健脾胃去湿气可以通过饮食、按摩、运动等方法来实现，以下是一些常见的偏方：
1.饮食调理：
山药薏米芡实粥：山药、薏米、芡实各30克，煮粥食用。山药可健脾补肺，固肾益精；薏米健脾祛湿，清热排脓；芡实益肾固精，补脾止泻。
冬瓜排骨汤：冬瓜200克，排骨200克，煮汤食用。冬瓜利尿消肿，清热解暑；排骨富含蛋白质和钙质，营养丰富。
五指毛桃茯苓汤：五指毛桃20克，茯苓15克，瘦肉200克，煮汤食用。五指毛桃健脾补肺，行气利湿；茯苓健脾宁心，利水渗湿。
2.按摩保健：
足三里穴：位于小腿外侧，犊鼻下3寸，犊鼻与解溪连线上。按摩足三里穴可健脾和胃，调中理气，通络导滞。
丰隆穴：位于小腿外侧，外踝尖上8寸，胫骨前肌外缘，条口旁开2寸。按摩丰隆穴可祛湿化痰，健脾和胃，开窍宁神。
中脘穴：位于上腹部，前正中线上，脐中上4寸。按摩中脘穴可健脾和胃，消食和中，降逆利水。
3.运动锻炼：
跑步：跑步可增强身体素质，促进新陈代谢，有助于排出体内湿气。
瑜伽：瑜伽中的一些体式，如猫式、虎式、下犬式等，可拉伸肌肉，活动关节，促进血液循环，排出体内湿气。
游泳：游泳可锻炼全身肌肉，增强心肺功能，促进新陈代谢，有助于排出体内湿气。
需要注意的是，偏方的效果因人而异，如有不适症状，建议及时就医。