吃碱性高的食物不一定可以生男孩。
首先，需要明确的是，生男孩或女孩的概率是由父母的染色体决定的，与母亲所吃的食物的酸碱度无关。其次，人体的酸碱平衡是由多个系统共同调节的，不会因为吃了某些食物就发生显著的改变。因此，吃碱性高的食物不能改变人体的酸碱度，也不能增加生男孩的概率。
需要注意的是，一些所谓的“碱性食物”，如蔬菜、水果等，虽然它们的代谢产物可能会使尿液呈碱性，但这并不意味着它们可以改变人体的酸碱度。此外，过度追求生男孩或女孩可能会导致一些不良后果，如增加遗传疾病的风险、引发家庭矛盾等。
在备孕期间，夫妻双方应该保持健康的生活方式，包括均衡饮食、适量运动、避免有害物质等，这有助于提高受孕的成功率和胎儿的健康。同时，夫妻双方应该尊重自然规律，不要过分迷信一些没有科学依据的方法。
总之，吃碱性高的食物不能生男孩，夫妻双方应该以科学的态度对待备孕和生育问题，保持健康的生活方式，共同迎接健康宝宝的到来。