吃了东西胃胀可能是由以下原因引起的：
1.饮食因素：
食用过多产气食物，如豆类、洋葱、大蒜、番薯等。
进食过快或边吃边说话，吞入大量空气。
饮水量不足，导致大便干燥，难以排出，引起腹胀。
2.胃部疾病：
胃炎、胃溃疡等胃部炎症，可导致胃功能紊乱，排空延迟，引起胃胀。
胃下垂，胃的位置下降，胃内容物潴留，也会出现胃胀。
3.肠道疾病：
肠梗阻，肠道内容物不能顺利通过，导致腹胀。
肠易激综合征，肠道敏感性增加，进食后容易出现腹胀、腹痛等症状。
4.其他因素：
肝胆疾病，如胆囊炎、胆结石，影响胆汁分泌和排泄，导致消化功能下降，引起胃胀。
心理因素，如焦虑、抑郁等，可导致胃肠功能紊乱，出现胃胀。
针对胃胀，可以采取以下治疗方法：
1.调整饮食：
避免食用产气食物，如豆类、洋葱、大蒜等。
细嚼慢咽，避免边吃边说话。
增加饮水量，促进肠道蠕动，帮助排便。
2.药物治疗：
如果胃胀症状严重，可以在医生的指导下服用促胃肠动力药，如多潘立酮、莫沙必利等。
也可以服用消化酶类药物，如复方消化酶、胰酶肠溶片等，帮助消化。
3.治疗原发病：
如果胃胀是由胃部疾病、肠道疾病等引起的，需要积极治疗原发病，如抗幽门螺杆菌治疗、抑酸治疗、手术治疗等。
4.心理调节：
保持良好的心态，避免焦虑、抑郁等情绪。
可以通过运动、放松等方式缓解压力。
如果胃胀症状持续不缓解或伴有其他症状，如恶心、呕吐、腹痛等，建议及时就医，明确病因，以便进行针对性治疗。此外，保持良好的生活习惯和饮食习惯，对预防胃胀的发生也非常重要。