枸杞人参泡酒具有大补元气、补脾益肺、生津养血、安神益智的功效。以下是对其功效的具体分析：
一、大补元气
枸杞和人参都是补气的良药，能够提高身体的元气和精力，增强身体的抵抗力。
二、补脾益肺
枸杞和人参都入脾、肺二经，能够补脾益肺，对于脾胃虚弱、食欲不振、肺虚咳嗽等症状有一定的缓解作用。
三、生津养血
枸杞和人参都具有生津止渴的功效，能够缓解口干舌燥、咽喉肿痛等症状。同时，人参还能够补血，对于气血不足、面色苍白等症状有一定的改善作用。
四、安神益智
枸杞和人参都具有养心安神的功效，能够缓解心悸失眠、健忘多梦等症状。同时，人参还能够提高智力，对于记忆力减退、注意力不集中等症状有一定的改善作用。
需要注意的是，枸杞和人参泡酒虽然具有一定的滋补功效，但并不能代替药物治疗疾病。如果身体有不适症状，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，枸杞和人参泡酒也不宜过量饮用，以免引起身体不适。