烫伤后是否要挑破水疱，应根据具体情况来判断。一般来说，如果水疱较小，没有破损，可以不挑破，让其自行吸收；如果水疱较大，或者已经破损，需要挑破水疱，并进行相应的处理。以下是具体的分析和建议：
一、不挑破水疱的情况
1.水疱较小
如果烫伤后的水疱较小，直径通常在1厘米以下，没有明显的红肿和疼痛，可以不挑破水疱。因为水疱可以保护创面，防止感染，同时也可以促进创面的愈合。
2.水疱没有破损
如果水疱没有破损，只是红肿和疼痛，可以不挑破水疱。因为挑破水疱可能会增加感染的风险，而且会增加疼痛和不适感。
二、挑破水疱的情况
1.水疱较大
如果烫伤后的水疱较大，直径通常在1厘米以上，或者水疱已经破裂，需要挑破水疱。因为水疱中的液体如果不及时排出，可能会导致感染和疼痛加剧。
2.水疱已经破损
如果水疱已经破损，需要立即用生理盐水或双氧水冲洗创面，然后用消毒纱布包扎。如果水疱中的液体较多，可以用消毒的注射器抽出液体，但要注意不要将水疱的表皮完全去除，以免增加感染的风险。
三、注意事项
1.挑破水疱后，要注意创面的清洁和干燥，避免感染。可以用生理盐水或双氧水冲洗创面，然后用消毒纱布包扎。如果创面较大，可以使用抗生素软膏或磺胺嘧啶银乳膏等药物。
2.挑破水疱后，要避免创面受到摩擦和刺激，以免影响创面的愈合。可以穿宽松的衣服，避免摩擦创面。
3.挑破水疱后，如果创面出现红肿、疼痛、渗液等异常情况，可能是感染的迹象，需要及时就医。
总之，烫伤后是否要挑破水疱，应根据具体情况来判断。如果不确定如何处理，建议及时就医，以免延误病情。