患有消化不良、胃炎的人群通常可以饮用纯牛奶，但需注意饮用量和饮用时间。
纯牛奶富含蛋白质、钙等营养物质，适量饮用可以为身体补充营养，对病情恢复有一定好处。但纯牛奶中含有一定的蛋白质和脂肪，过量饮用可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状，因此应控制饮用量。此外，纯牛奶也不宜在空腹时饮用，最好在饭后1-2小时后饮用，以免刺激胃酸分泌，加重病情。
除了饮用纯牛奶外，消化不良、胃炎患者还应注意以下饮食事项：
避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等。
避免食用生冷、寒凉食物，如冰淇淋、生鱼片等。
避免食用难以消化的食物，如糯米、坚果等。
饮食应规律，避免暴饮暴食。
如果消化不良、胃炎症状较为严重，建议及时就医，并在医生的指导下进行治疗。同时，患者也可以通过调整饮食、生活习惯等方式缓解症状，促进病情恢复。