头发出油多且有头皮屑可能与头皮健康问题、生活习惯、饮食等因素有关。以下是一些建议：
1.选择合适的洗发水：使用温和、控油、去屑的洗发水，避免使用过于滋润的产品。可以根据自己的头皮类型和需求选择合适的洗发水，如含有茶树精油、酮康唑等成分的洗发水。
2.正确的洗头方式：不要过度洗头，每周洗头2-3次即可。洗头时，用指腹轻轻按摩头皮，避免用指甲搔抓，以免损伤头皮。彻底冲洗干净洗发水，避免残留。
3.保持头皮清洁：及时清理头皮上的油脂和污垢，可以使用温水冲洗或用湿毛巾擦拭。避免长时间戴帽子或头盔，以免头皮闷热潮湿。
4.注意饮食健康：减少高糖、高脂肪、高盐食物的摄入，多吃新鲜的蔬菜和水果，增加水分和维生素的摄取。
5.生活习惯调整：保持充足的睡眠，避免熬夜；减轻压力，保持心情愉悦；避免长时间使用电子设备。
6.就医治疗：如果头皮屑问题严重或持续不愈，建议及时就医。医生可能会根据具体情况给予药物治疗，如外用酮康唑洗剂、口服抗真菌药物等。
7.特殊人群注意事项：
孕妇：在选择洗发水和治疗方法时，应咨询医生的建议，避免使用对胎儿有影响的药物。
儿童：儿童头皮屑多可能与遗传、过敏等因素有关，治疗应在医生的指导下进行。
老年人：老年人头皮可能较为干燥，应选择温和的洗发水，避免过度清洁。
需要注意的是，每个人的头皮状况和需求都不同，因此需要根据个人情况选择合适的方法。如果问题持续存在或加重，建议咨询专业的皮肤科医生。