肠息肉术后的菜谱应该以清淡、易消化、营养丰富为原则，以下是一些适合肠息肉术后的菜谱：
1.清蒸鱼：将鱼洗净后，加入葱姜蒜、料酒等调料，蒸熟即可。
2.蒸蛋羹：将鸡蛋打散，加入适量的水和盐，蒸熟即可。
3.豆腐脑：将豆腐切成小块，加入适量的调料和水，煮熟即可。
4.蔬菜汤：将蔬菜洗净后，切成小块，加入适量的水和调料，煮熟即可。
5.瘦肉粥：将瘦肉切成小块，加入适量的水和大米，煮成粥即可。
6.鸡蛋羹：将鸡蛋打散，加入适量的水和盐，蒸熟即可。
以上是一些适合肠息肉术后的菜谱，患者可以根据自己的口味和喜好进行选择。同时，患者还应该注意饮食的卫生和规律，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及难以消化的食物。