滋阴降火的中药有很多，常见的包括知母、黄柏、熟地黄、龟甲、女贞子、墨旱莲等。以下是这些中药的介绍：
1.知母：味苦、甘，性寒。归肺、胃、肾经。具有清热泻火、滋阴润燥的功效。可用于治疗外感热病、高热烦渴、肺热燥咳、骨蒸潮热、内热消渴、肠燥便秘等。
2.黄柏：味苦，性寒。归肾、膀胱经。具有清热燥湿、泻火除蒸、解毒疗疮的功效。可用于治疗湿热泻痢、黄疸、带下、热淋、脚气、痿辟、骨蒸劳热、盗汗、遗精、疮疡肿毒、湿疹瘙痒等。
3.熟地黄：味甘，性微温。归肝、肾经。具有补血滋阴、益精填髓的功效。可用于治疗血虚萎黄、眩晕、心悸失眠、月经不调、崩不止、肝肾阴亏、潮热盗汗、遗精阳痿等。
4.龟甲：味咸，性寒。归肝、肾、心经。具有滋阴潜阳、益肾强骨、养血补心的功效。可用于治疗阴虚潮热、骨蒸盗汗、头晕目眩、虚风内动、筋骨痿软、心虚健忘等。
5.女贞子：味苦、甘，性凉。归肝、肾经。具有滋补肝肾、明目乌发的功效。可用于治疗肝肾阴虚、眩晕耳鸣、腰膝酸软、须发早白、目暗不明、内热消渴、骨蒸潮热等。
6.墨旱莲：味甘、酸，性寒。归肝、肾经。具有滋补肝肾、凉血止血的功效。可用于治疗肝肾阴虚、牙齿松动、须发早白、眩晕耳鸣、腰膝酸软、阴虚血热吐血、衄血、尿血、血痢、崩漏下血、外伤出血等。
这些中药都具有滋阴降火的功效，但具体使用时应根据个人体质和病情的不同，在医生的指导下选择合适的药物和剂量。同时，中药的使用也需要注意用法用量、禁忌症等，避免出现不良反应。