感冒后畏寒怕冷，主要是因为人体体温调节中枢的调定点上移，机体通过收缩外周血管、寒战等方式增加产热，以维持正常体温。
具体来说，当人体受到病毒、细菌等感染时，免疫系统会被激活，释放一些细胞因子和炎症介质，这些物质作用于体温调节中枢，使其调定点上移。正常情况下，体温调节中枢会设定一个合适的体温范围，当体温低于调定点时，身体会通过寒战、收缩外周血管等方式增加产热，使体温升高；当体温高于调定点时，身体会通过出汗、舒张外周血管等方式散热，使体温降低。
因此，感冒后畏寒怕冷是身体的一种自我保护机制，旨在增加产热，提高体温，以抵抗病原体的感染。如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医。