胃溃疡患者适合食用的食物如下：
1.富含维生素U的食物：胃溃疡患者的胃黏膜容易受损，而维生素U具有保护和修复胃黏膜的作用。富含维生素U的食物包括高丽菜、莴苣等。
2.易消化的食物：胃溃疡患者的消化功能可能会受到影响，因此应选择易消化的食物，如粥、面条、馒头等。
3.富含蛋白质的食物：蛋白质是身体修复和生长所必需的营养素。胃溃疡患者可以选择鸡肉、鱼肉、豆腐等富含蛋白质的食物。
4.碱性食物：胃溃疡患者胃酸分泌过多，可适量食用一些碱性食物，如苏打饼干、碱水面等，以中和胃酸，缓解不适症状。
5.避免刺激性食物：辛辣、油腻、酸性、过甜等刺激性食物会刺激胃酸分泌，加重胃溃疡的症状。患者应避免食用这些食物。
6.定时定量进食：胃溃疡患者应养成定时定量进食的习惯，避免暴饮暴食，以减轻胃部负担。
总之，胃溃疡患者的饮食需要特别注意，应选择易消化、富含营养的食物，并避免食用刺激性食物。同时，患者还应遵循医生的建议，进行规范的治疗。