大枣和酸枣仁均属于中药材，具有不同的功效与作用。大枣的功效与作用主要包括以下几个方面：
1.补中益气：大枣性温，味甘，具有补中益气的作用，可用于治疗脾虚泄泻、食欲不振等症状。
2.养血安神：大枣具有养血安神的功效，可用于治疗血虚面色萎黄、失眠多梦等症状。
3.缓和药性：大枣还具有缓和药性的作用，可与其他药物配合使用，以减轻某些药物的毒副作用。
酸枣仁的功效与作用主要包括以下几个方面：
1.养心补肝：酸枣仁性甘、酸，平，归肝、胆、心经，具有养心补肝、宁心安神的功效，可用于治疗虚烦不眠、惊悸多梦等症状。
2.敛汗生津：酸枣仁还具有敛汗生津的作用，可用于治疗自汗、盗汗等症状。
3.镇静催眠：现代药理研究表明，酸枣仁具有镇静、催眠、抗惊厥等作用，可用于治疗失眠、焦虑等症状。
需要注意的是，大枣和酸枣仁虽然具有多种功效与作用，但并不能代替药物治疗疾病。如果身体出现不适，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，大枣和酸枣仁也不宜过量食用，以免引起身体不适。