咳嗽食疗可以采用以下方法：
1.烤橘子：将橘子直接放在小火上烤，并不断翻动，烤到橘皮发黑，并从橘子里冒出热气即可。待橘子稍凉一会，剥去橘皮，让患者吃温热的橘瓣。橘子性温，有化痰止咳的作用。吃了烤橘子后痰液的咳出会变得顺畅，镇咳作用非常明显。
2.川贝炖梨：将梨去皮去核，川贝母研成粉，放入梨中，加冰糖适量，煮水吃梨喝汤。有润肺止咳、清热化痰的功效。
3.白萝卜水：将白萝卜切片煮水，代茶饮。具有下气、消食、润肺、解毒生津，利尿通便的功效。
4.百合粥：将百合、大米洗净后一同煮粥，趁热食用。具有润肺止咳、养心安神的功效。
5.杏仁粥：将去皮尖的杏仁碾碎后与大米一同煮粥，空腹食用。具有宣肺化痰、止咳定喘的功效。
需要注意的是，食疗只能起到辅助治疗的作用，如果咳嗽症状严重，建议及时就医。同时，在食疗期间，应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重咳嗽症状。