吃消炎药后不能喝啤酒，可能会产生双硫仑样反应，甚至危及生命。
消炎药一般指抗生素，包括头孢菌素类、硝咪唑类等。酒精进入体内后，先在肝细胞内经过乙醇脱氢酶的作用氧化为乙醛，乙醛在乙醛脱氢酶的作用下氧化为乙酸，最后生成二氧化碳和水排出体外。而某些消炎药会抑制乙醛脱氢酶的活性，使乙醛不能及时氧化为乙酸，导致乙醛在体内蓄积。乙醛具有毒性，会引起面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤，惊厥，甚至死亡等症状，即双硫仑样反应。
除了消炎药，其他一些药物也可能与酒精发生相互作用，引起类似的不良反应。因此，在使用这些药物期间，以及停药7天内，都应该避免饮酒或食用含有酒精的食物、药物、饮料，如酒心巧克力、藿香正气水、发酵的食醋等。同时，也应该避免服用含有乙醇的药物，如氢化可的松注射液、尼莫地平注射液、碘造影剂等。
总之，为了安全起见，在用药期间应该遵循医生或药剂师的建议，注意饮食和药物的相互作用。如果在用药期间不小心喝了啤酒或接触了酒精，应密切观察自己的症状，如果出现不适，应及时就医。