李子吃多了可能会对身体产生一些不良影响，具体如下：
1.损伤脾胃：李子属于酸性食物，食用过多会增加胃酸分泌，导致脾胃损伤，引起消化不良、胃痛、腹泻等症状。
2.引起虚热脑胀：李子性凉，食用过多会导致体内寒气积聚，引起虚热脑胀、心烦发热、潮热盗汗等症状。
3.损伤牙齿：李子中含有较多的果酸，食用过多会腐蚀牙齿，引起牙痛、龋齿等症状。
4.血糖升高：李子中含有一定量的糖分，食用过多会导致血糖升高，对糖尿病患者的健康不利。
5.影响食欲：李子吃多了会产生饱腹感，影响食欲，导致其他食物摄入不足，影响营养均衡。
需要注意的是，以上这些情况并不是每个人都会出现，具体情况因人而异。此外，对于脾胃虚寒、胃酸过多、糖尿病患者等人群，应该尽量少吃或不吃李子，以免加重病情。在食用李子时，也应该注意适量，不要过量食用。