孕妇高血糖可以吃燕窝，但需注意以下几点。
1.燕窝的营养价值：燕窝含有丰富的蛋白质、氨基酸、唾液酸等营养成分，对孕妇和胎儿的健康有益。
2.血糖控制：孕妇高血糖需要严格控制饮食，以避免血糖过高。在食用燕窝时，应注意控制摄入量，并根据自身血糖情况调整饮食计划。
3.选择合适的燕窝：建议选择无糖或低糖的燕窝产品，并避免添加过多的糖分或其他添加剂。
4.注意食用方法：燕窝可以煮食或加入其他食材一起食用。在煮食燕窝时，应注意控制时间和温度，避免过度煮制导致营养成分流失。
5.监测血糖：孕妇高血糖需要密切监测血糖水平，以确保血糖控制在正常范围内。在食用燕窝后，应注意观察血糖变化，并根据需要调整饮食和药物治疗。
总之，孕妇高血糖可以适量食用燕窝，但需要注意控制摄入量和选择合适的产品，并密切监测血糖变化。同时，孕妇在饮食方面应遵循医生或营养师的建议，保持均衡的饮食和适当的运动，以控制血糖水平，保障自身和胎儿的健康。