脚踝骨折后肌肉萎缩可以通过以下方法进行锻炼：
1.主动屈伸练习：缓慢、主动地屈伸受伤的脚踝，每天进行多次，每次持续几分钟。
2.关节活动度练习：使用轻柔的动作，活动脚踝关节，增加其活动范围。
3.肌肉等长收缩：进行肌肉的等长收缩练习，即收缩肌肉但不改变关节角度，可增强肌肉力量。
4.负重练习：逐渐增加脚踝的负重，如使用轻重量的哑铃或弹性带进行练习。
5.平衡训练：通过平衡练习，提高脚踝的稳定性和协调能力。
6.水中运动：在水中进行运动，减轻关节负担，同时进行锻炼。
7.按摩和理疗：适当的按摩和理疗可以促进血液循环和肌肉恢复。
8.耐心和坚持：肌肉萎缩的恢复需要时间，要有耐心并坚持锻炼。
需要注意的是，在进行锻炼前应咨询医生或物理治疗师的建议，以确保锻炼的安全性和有效性。此外，逐渐增加锻炼的强度和难度也是很重要的。如果在锻炼过程中出现疼痛或不适，应立即停止并寻求专业帮助。