被鱼刺卡喉后，可采取以下方法处理：
1.尝试咳出：停止进食，做咳痰的动作，尝试将鱼刺咳出。
2.使用工具取出：若鱼刺位置较浅，可使用筷子或镊子轻轻取出。
3.压迫舌根催吐：如果鱼刺位置较深，无法咳出或取出，可先使用汤匙或牙刷柄压住舌头的前部分，然后用电筒观察喉咙的情况，找到鱼刺后，用镊子或筷子夹出。
4.就医处理：如果上述方法都无法解决问题，或者喉咙疼痛、吞咽困难等症状加重，应及时就医。医生会使用专业的工具，如喉镜或食管镜，将鱼刺取出。
需要注意的是，在处理鱼刺卡喉的过程中，不要强行吞咽食物，以免鱼刺刺入更深，造成更严重的伤害。同时，如果鱼刺卡喉的症状持续时间较长或出现发热、呼吸困难等异常情况，应立即前往医院就诊，以免延误病情。此外，孕妇、老人和儿童等特殊人群在处理鱼刺卡喉时，应更加小心，必要时寻求医生的帮助。