鱼刺卡在嗓子时，可尝试以下方法：
1.尝试咳出：停止进食，做咳痰的动作，尝试咳出鱼刺。
2.使用工具：若鱼刺位置可见，可用镊子或筷子轻轻将其取出。
3.呕吐：尝试通过呕吐的方式将鱼刺吐出。
4.就医处理：若上述方法均不奏效，或鱼刺位置较深，应及时就医，由专业医生进行处理。在就医过程中，应避免吞咽食物或饮水，以免加重病情。
需要注意的是，鱼刺卡在嗓子时，不要尝试吞咽食物或饮用大量食醋，这些方法可能会导致鱼刺刺入更深，增加处理难度。此外，如果鱼刺卡喉的症状持续不缓解或出现发热、吞咽困难等症状，应及时就医，以免延误病情。