口腔溃疡时，富含维生素的水果有助于加速恢复，比如富含维生素C的橙子、草莓等，富含维生素B族的香蕉、葡萄等。
一、橙子
橙子富含维生素C，每100克橙子约含33毫克维生素C。维生素C有助于增强免疫力，促进口腔溃疡创面的愈合。口腔溃疡患者可每日适量食用橙子，直接吃或榨汁饮用都可以，但糖尿病患者需注意控制摄入量，因为橙子含糖量相对较高。
二、草莓
草莓也是维生素C的良好来源，每100克草莓含维生素C约47毫克。其酸甜的口感能刺激唾液分泌，一定程度上缓解口腔溃疡带来的不适，且性质相对温和，一般人群均可适量食用，儿童食用时要注意避免呛噎。
三、香蕉
香蕉富含维生素B族，其中维生素B2对维持黏膜健康很重要。每100克香蕉约含0.3毫克维生素B2。口腔溃疡患者吃香蕉比较方便，可直接食用，但肾功能不全需限钾的患者要遵循医生建议控制食用量。
四、葡萄
葡萄含有多种维生素和矿物质，其中维生素B族对口腔黏膜修复有帮助。口腔溃疡患者可以适量吃葡萄，无论是直接吃还是做成葡萄汁，都能为身体补充营养，但脾胃虚寒者不宜过量食用，以免引起肠胃不适。