通常情况下，每人每天需要摄入1500-3000毫升的水，具体因个人体质、环境因素等有所不同。
这是因为水是人体的重要组成部分，参与了许多生理过程，如消化、吸收、代谢等。此外，水还能帮助维持身体的温度、调节血压等。如果人体缺水，可能会导致疲劳、头痛、便秘等不适症状；但如果饮水过多，也可能会引起水中毒等问题。
对于一般成年人来说，每天通过饮食和代谢过程可以获得约1000毫升的水分，因此还需要额外补充1500-2000毫升的水。而对于剧烈运动、高温环境下工作或生活的人，以及患有某些疾病的人，需要根据具体情况适当增加饮水量。
需要注意的是，这里所说的水包括白开水、茶水、矿泉水等，而不是咖啡、饮料等。同时，也应该避免过度依赖饮料来补充水分，因为饮料中可能含有糖分、添加剂等成分，长期饮用可能会对健康造成不利影响。
此外，对于老年人、儿童、孕妇等特殊人群，由于身体机能和代谢情况有所不同，需要根据具体情况调整饮水量。同时，一些疾病也可能会影响人体对水分的需求和代谢，如肾脏疾病、心脏疾病等，这些人群在饮水方面需要特别注意，最好在医生的指导下进行。
总之，合理的饮水量对于维持人体健康非常重要，应该根据个人情况进行适当调整。同时，也应该注意饮水的方式和时间，避免在感到口渴时才大量饮水，而应该养成定时定量饮水的好习惯。