南瓜子不仅是一种美味的零食,还具有丰富的营养价值和一定的药用功效。从西医“营养学”的角度看,南瓜子富含锌,对男性生殖系统的正常结构和功能维持有重要作用,能起到抗老化、预防前列腺疾病的功效。此外,南瓜子中含有丰富的泛酸,这种物质可以缓解静止性心绞痛,并有降压的作用。
需要注意的是,南瓜子含有丰富的脂肪,因此每天食用量最好控制在30克左右,以免摄入过多的热量。胃热病人宜少食,否则会感到脘腹胀闷。另外,南瓜子不要生食,生食不但口味不好,而且食用后的保健作用不大。

南瓜子不仅是一种美味的零食,还具有丰富的营养价值和一定的药用功效。从西医“营养学”的角度看,南瓜子富含锌,对男性生殖系统的正常结构和功能维持有重要作用,能起到抗老化、预防前列腺疾病的功效。此外,南瓜子中含有丰富的泛酸,这种物质可以缓解静止性心绞痛,并有降压的作用。
需要注意的是,南瓜子含有丰富的脂肪,因此每天食用量最好控制在30克左右,以免摄入过多的热量。胃热病人宜少食,否则会感到脘腹胀闷。另外,南瓜子不要生食,生食不但口味不好,而且食用后的保健作用不大。