脸上起皮可能由多种原因引起，以下是一些常见的因素：
1.皮肤干燥：当皮肤缺乏水分时，角质层容易干燥、脱落，导致起皮。这通常发生在气候干燥的季节，或者长时间暴露在空调、暖气等干燥环境中。
2.皮肤疾病：某些皮肤疾病，如湿疹、银屑病、鱼鳞病等，可能导致皮肤干燥、起皮。这些疾病可能伴有瘙痒、红肿、脱屑等症状。
3.过敏反应：对化妆品、护肤品、洁面产品或空气中的过敏原过敏，可能引起皮肤过敏反应，导致起皮、红肿、瘙痒等症状。
4.缺乏维生素：维生素A、维生素B族、维生素E等缺乏可能影响皮肤健康，导致干燥、起皮。
5.过度清洁：频繁使用去角质产品、过度清洁面部或使用刺激性的洁面产品，可能破坏皮肤的屏障功能，导致皮肤干燥起皮。
6.疾病因素：某些系统性疾病，如糖尿病、甲状腺功能减退等，可能影响皮肤的健康，导致干燥、起皮等问题。
7.药物副作用：某些药物，如抗抑郁药、降压药等，可能引起皮肤干燥、起皮等副作用。
8.生活习惯：长期熬夜、饮食不均衡、缺乏运动等生活习惯可能影响皮肤的健康，导致干燥、起皮。
如果脸上起皮严重、持续不愈或伴有其他症状，建议及时就医，进行详细的皮肤检查和诊断。医生会根据具体情况制定相应的治疗方案。
对于皮肤干燥的人群，可以采取以下措施来缓解：
1.保持皮肤湿润：使用温和的保湿护肤品，定期涂抹保湿乳液或面霜。
2.补充水分：多喝水，保持身体水分充足。
3.避免过度清洁：选择温和的洁面产品，避免频繁去角质。
4.注意防晒：使用防晒霜，减少紫外线对皮肤的伤害。
5.调整生活习惯：保持充足的睡眠，均衡饮食，适量运动。
对于过敏引起的皮肤起皮，应避免接触过敏原，并在医生的指导下使用抗过敏药物和外用药物。
总之，脸上起皮的原因复杂多样，需要根据具体情况采取相应的措施。如果问题持续存在或加重，建议咨询专业医生的意见。同时，关注皮肤健康，保持良好的生活习惯，对于预防皮肤问题的发生也非常重要。