一般来说，婴儿10-12个月时可以断奶，最晚不超过18个月。这是因为随着婴儿的生长发育，对营养的需求逐渐增加，单纯的母乳或配方奶已经不能满足其需求。
在10-12个月时，婴儿的消化系统逐渐成熟，可以开始接受其他食物，如米粉、蔬菜泥、水果泥等。同时，婴儿的牙齿也开始萌出，可以逐渐增加一些软烂的固体食物，如面条、馒头等。通过引入其他食物，婴儿可以获得更全面的营养，同时也可以锻炼咀嚼和吞咽能力。
如果婴儿继续依赖母乳或配方奶，可能会导致营养不均衡，影响生长发育。此外，长期母乳喂养还可能导致婴儿对母亲的依赖过强，影响独立性的培养。
需要注意的是，每个婴儿的生长发育情况都不同，断奶的时间应根据婴儿的具体情况来决定。在断奶过程中，应逐渐减少母乳喂养的次数，同时增加其他食物的摄入量，让婴儿逐渐适应新的饮食模式。
对于一些特殊情况，如母亲患有疾病、婴儿存在过敏等问题，断奶的时间可能需要根据医生的建议进行调整。
总之，婴儿断奶的时间应根据婴儿的生长发育情况和个体差异来决定，同时需要逐渐过渡，让婴儿适应新的饮食模式。在断奶过程中，母亲应给予婴儿足够的关爱和支持，帮助其顺利度过这个阶段。