亚麻籽油的正确吃法如下：
1.低温烹饪：亚麻籽油不耐高温，在高温下容易分解，因此适合低温烹饪，如凉拌、煮汤等。
2.控制摄入量：亚麻籽油虽然对健康有益，但过量摄入可能会对身体造成负面影响。一般来说，每天摄入5-10毫升的亚麻籽油是比较适宜的。
3.搭配食物：亚麻籽油可以与其他食物搭配食用，以增加营养价值。例如，可以将亚麻籽油与蔬菜、水果、全麦食品等搭配食用。
4.选择优质产品：市场上亚麻籽油品牌众多，质量也参差不齐。为了保证亚麻籽油的品质和营养价值，建议选择正规渠道购买，选择冷榨、未添加其他成分的产品。
5.储存方式：亚麻籽油应储存在阴凉、干燥、避光的地方，避免阳光直射和高温环境。开封后应尽快食用，并密封保存。
需要注意的是，亚麻籽油虽然对健康有益，但并不能替代药物治疗疾病。如果有特定的健康问题或疾病，应在医生的指导下进行治疗和饮食调整。此外，由于亚麻籽油具有一定的润肠作用，因此腹泻者、孕妇和哺乳期妇女应谨慎食用。