一生气就胃疼，主要是由于情绪变化导致的胃肠功能紊乱。以下是具体分析和建议：
1.神经因素：大脑皮层功能紊乱，不能很好地管辖胃酸分泌的神经，促使胃酸分泌增多。
2.胃黏膜缺血：大脑皮质兴奋时，皮质下中枢也会受到刺激，导致丘脑释放的激素进入血液循环，刺激胃黏膜，引起胃黏膜缺血、缺氧，从而形成攻击因子，使胃黏膜受损。
3.胃排空障碍：生气会引起交感神经兴奋，导致幽门括约肌收缩，胃内食物不能及时排空，胃内压力增高，胃黏膜损伤。
治疗方法主要包括以下几点：
1.调整心态：尽量保持心情愉悦，避免过度紧张、焦虑等不良情绪。
2.饮食调整：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，饮食宜清淡易消化。
3.药物治疗：如果胃疼症状严重，可以在医生的指导下使用药物，如奥美拉唑、吗丁啉等。
4.中医调理：中医认为，生气导致的胃疼与肝气郁结有关，可以通过服用疏肝理气的中药进行调理，如柴胡疏肝散、逍遥丸等。
5.其他：可以通过适当运动、按摩等方式缓解压力，调节情绪。
总之，一生气就胃疼是一种功能性疾病，与心理因素密切相关。在治疗过程中，需要综合考虑心理、饮食、药物等多种因素，采取个性化的治疗方案。同时，保持良好的心态，避免生气，对于预防胃疼的发生也非常重要。