宝宝10-12个月断奶最合适。断奶不仅是宝宝成长过程中的一个重要阶段，也是妈妈和宝宝的一次分离，需要妈妈和家人给予宝宝更多的关爱和照顾，帮助宝宝顺利度过断奶期。断奶的最佳时间因人而异，需要综合考虑宝宝的生长发育情况、妈妈的身体状况和工作情况等因素。
1.宝宝的生长发育情况：宝宝的生长发育情况是决定断奶时间的重要因素之一。一般来说，宝宝在6个月后开始添加辅食，但此时宝宝的主要营养来源仍然是母乳。随着宝宝的生长发育，母乳中的营养成分已经不能满足宝宝的需求，需要逐渐添加辅食和配方奶，以保证宝宝的营养需求。当宝宝能够接受辅食和配方奶，并能够从这些食物中获得足够的营养时，就可以考虑断奶了。
2.妈妈的身体状况：妈妈的身体状况也是决定断奶时间的重要因素之一。如果妈妈的身体状况不佳，如患有感冒、乳腺炎等疾病，或者正在服用药物，可能会影响宝宝的健康，此时不适合断奶。此外，如果妈妈的工作需要频繁出差或加班，无法保证按时给宝宝喂奶，也可以考虑提前断奶。
3.宝宝的心理需求：宝宝的心理需求也需要考虑在内。如果宝宝对母乳的依赖过于强烈，可能会对宝宝的心理发育产生不良影响。因此，在断奶前，需要逐渐减少宝宝对母乳的依赖，让宝宝逐渐适应其他食物和喂养方式。
需要注意的是，断奶需要一个逐渐的过程，不能突然断奶。在断奶过程中，妈妈需要注意宝宝的饮食和睡眠，避免宝宝出现营养不良和睡眠问题。同时，妈妈也需要注意自己的情绪和身体状况，避免出现乳腺炎等问题。如果在断奶过程中出现任何问题，建议及时咨询医生或专业的育儿顾问。