抽烟和喝酒是否会让人变胖，取决于多种因素，不能一概而论。
抽烟本身并不会直接导致体重增加，但它可能对体重管理产生一些间接影响。抽烟会影响新陈代谢，降低身体的能量消耗，从而可能增加肥胖的风险。此外，抽烟可能会导致食欲的改变，使人更倾向于摄入高热量、高脂肪的食物。
喝酒与体重的关系比较复杂。酒精（乙醇）本身含有较高的热量，每克酒精可以提供7千卡的能量。如果过量饮酒，特别是饮用高糖或高热量的酒精饮料，可能会导致能量摄入过多，从而增加体重。此外，喝酒可能会影响食欲，使人更容易进食其他高热量的食物。
然而，需要注意的是，每个人的身体反应和代谢情况是不同的。有些人可能更容易受到抽烟和喝酒对体重的影响，而对于其他人来说，这些因素可能对体重的影响较小。
除了抽烟和喝酒，还有许多其他因素会影响体重，包括饮食习惯、运动量、遗传因素、年龄等。保持健康的生活方式，包括均衡的饮食、适量的运动和良好的睡眠，对于维持健康的体重非常重要。
对于那些希望控制体重或保持健康的人来说，以下是一些建议：
均衡饮食：摄入多样化的食物，包括蔬菜、水果、全谷类、瘦肉、鱼类、豆类、健康脂肪等，控制糖分和盐分的摄入量。
适量运动：定期进行身体活动，如散步、跑步、游泳、瑜伽等，有助于增加能量消耗，维持身体健康。
控制饮酒量：如果选择喝酒，应适量饮用，并避免过度饮酒。
注意饮食环境：避免在压力大或情绪不稳定时进食，注意饮食的节奏和环境，避免过度进食。
定期体检：定期进行身体检查，包括体重、血压、血糖等指标的监测，以及咨询医生或专业的营养师的建议。
如果你对自己的体重或健康有特定的关注或问题，建议咨询医生或专业的健康顾问，他们可以根据你的个人情况提供更具体的建议和指导。同时，也要尊重自己的身体和健康，做出有利于自己的选择。