眼睛长白色颗粒可能是由以下原因引起的：
1.脂肪粒：通常出现在眼睑边缘，是由于皮脂分泌过多，无法排出体外，在皮肤内堆积形成的。
2.麦粒肿：也称为睑腺炎，是由于眼睑腺体感染引起的炎症。初期会出现红肿、疼痛，随后可能会形成脓肿，在脓肿成熟后，会排出白色脓液。
3.结膜结石：是由于结膜的退行性病变或炎症引起的。结石通常位于睑结膜表面，呈黄白色颗粒状。
4.其他原因：如角膜炎、翼状胬肉等也可能导致眼睛出现白色颗粒。
如果发现眼睛长有白色颗粒，建议采取以下措施：
1.保持眼部清洁：使用温水或生理盐水清洗眼睛，避免用手揉搓。
2.避免刺激：避免长时间用眼、佩戴隐形眼镜等，减少对眼睛的刺激。
3.就医检查：如果白色颗粒伴有红肿、疼痛、分泌物增多等症状，应及时就医。医生会根据具体情况进行诊断，并给予相应的治疗。
4.注意个人卫生：勤洗手，避免用手触摸眼睛，以防止感染扩散。
总之，眼睛长白色颗粒可能是多种原因引起的，需要及时就医，明确诊断，并采取相应的治疗措施。同时，保持良好的生活习惯和眼部卫生也有助于预防眼部疾病的发生。