火龙果是仙人掌科量天尺属植物，具有以下几种功效与作用：
抗氧化：火龙果中含有丰富的花青素，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。
保护胃黏膜：火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
美白减肥：火龙果富含维生素C，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。同时，火龙果富含膳食纤维，一方面可以吸水膨胀，软化粪便，起到通便的作用；另一方面可以延缓胃内食物的排空，控制食欲，从而起到减肥的效果。
以下是火龙果的使用禁忌和风险提示：
腹泻者不宜食用：火龙果具有润肠通便的作用，腹泻者食用火龙果可能会加重腹泻症状。
女性不宜多吃：火龙果性凉，女性体质偏寒，不宜多吃火龙果，尤其是月经期间，应少吃或不吃火龙果。
不宜与牛奶同食：火龙果中含有维生素C，维生素C有一定的酸性和还原性，牛奶中含有蛋白质，这两种成分在一起会发生反应，影响牛奶中蛋白质的吸收。
需要注意的是，以上内容仅供参考。如有身体不适，请及时就医，并在医生的指导下进行治疗。