手被切后，在伤口愈合和恢复期间，以下食物可能有助于恢复：
1.富含蛋白质的食物：蛋白质是身体修复和生长所必需的营养素。优质的蛋白质来源包括鱼、肉、家禽、豆类、坚果和鸡蛋。
2.富含维生素C的食物：维生素C对于伤口愈合很重要，可以促进胶原蛋白的形成。柑橘类水果、草莓、猕猴桃、青椒和红椒是富含维生素C的食物。
3.富含锌的食物：锌有助于促进伤口愈合。锌的良好来源包括海鲜、肉类、全谷类食物和豆类。
4.富含维生素A的食物：维生素A对于维持皮肤和黏膜的健康很重要。胡萝卜、南瓜、菠菜和鱼肝油富含维生素A。
5.富含抗氧化剂的食物：抗氧化剂可以帮助减轻炎症，促进恢复。蓝莓、黑莓、菠菜、大蒜和洋葱富含抗氧化剂。
6.保持充足的水分摄入：喝足够的水有助于保持身体的水分平衡，并促进伤口愈合。
需要注意的是，食物只能辅助伤口恢复，不能替代医疗治疗。如果手被切伤严重，应及时就医并遵循医生的建议进行治疗。此外，保持伤口清洁、避免感染和按照医生的指示进行护理也是促进伤口愈合的重要措施。