在感冒咳嗽期间，选择既营养又有助于快速恢复的饭菜是很重要的。以下是一些建议：
1.清淡易消化的食物：选择清淡、易消化的食物，如米粥、面条、馄饨等。这些食物不会给胃肠道增加负担，有助于缓解消化不良和咳嗽症状。
2.富含维生素C的食物：维生素C可以增强免疫力，促进感冒的康复。可以选择富含维生素C的水果和蔬菜，如橙子、柠檬、草莓、菠菜、西兰花等。
3.富含蛋白质的食物：蛋白质是身体修复和免疫功能的重要营养素。可以选择鸡肉、鱼肉、豆腐、鸡蛋等富含优质蛋白质的食物。
4.滋阴润肺的食物：感冒咳嗽时，肺部容易干燥。可以选择一些滋阴润肺的食物，如梨、银耳、百合、杏仁等。
5.避免刺激性食物：避免食用辛辣、油腻、刺激性的食物，如辣椒、油炸食品、咖啡等。这些食物可能会刺激呼吸道，加重咳嗽症状。
6.多喝水：保持充足的水分摄入，有助于缓解喉咙疼痛和咳嗽。可以选择白开水、茶、果汁等。
以下是一些具体的饭菜建议：
1.鸡汤：鸡汤具有温热滋补的作用，可以缓解感冒症状，增强免疫力。
2.蔬菜粥：将蔬菜切成小块，与米粥一起煮成蔬菜粥，既营养又易消化。
3.清蒸鱼：鱼肉富含蛋白质，清蒸的方式可以保留其营养成分，同时避免过多的油脂摄入。
4.梨汁：将梨榨汁后饮用，具有润肺止咳的功效。
5.银耳百合汤：银耳和百合具有滋阴润肺的作用，适合感冒咳嗽时食用。
需要注意的是，每个人的体质和症状可能不同，对食物的反应也会有所差异。在选择食物时，可以根据自己的实际情况进行调整。如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医。同时，保持良好的休息和充足的睡眠也对感冒的恢复非常重要。