一岁宝宝上吐下泻发烧，可能是感染性腹泻、急性肠胃炎、胃肠型感冒等原因引起的。以下是一些应对建议：
1.补充水分：上吐下泻会导致宝宝体内水分流失，及时补充水分非常重要。可以给宝宝喝适量的温开水、口服补液盐溶液，以预防脱水。
2.调整饮食：在宝宝呕吐和腹泻症状缓解后，可以逐渐恢复饮食。开始时可以选择清淡、易消化的食物，如米汤、面条、馒头等，逐渐增加食物的种类和量。
3.注意观察：密切观察宝宝的病情变化，包括体温、精神状态、尿量等。如果宝宝出现高热不退、精神萎靡、尿量减少等异常情况，应及时就医。
4.药物治疗：如果宝宝的症状较为严重，可以在医生的指导下使用药物治疗。例如，使用蒙脱石散等止泻药，缓解腹泻症状；使用双歧杆菌四联活菌片等益生菌，调节肠道菌群；使用对乙酰氨基酚等退烧药，降低体温。
5.就医治疗：如果宝宝的症状持续不缓解或加重，或者出现其他异常情况，应及时就医。医生会根据宝宝的具体情况进行诊断，并制定相应的治疗方案。
需要注意的是，以上建议仅供参考。在处理宝宝的上吐下泻发烧问题时，最好遵循医生的建议，并根据宝宝的实际情况进行调整。同时，要保持宝宝的皮肤清洁，及时更换尿布，避免皮肤感染。