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”上身，同时增加脂肪等。所以我们今天就来讲点健康吃火锅，只要美味，不上火不增脂的好方法。 一、清汤替代红汤，芝麻酱替代辣油 这是因为秋季原本天气干燥，而辛辣食物会使脾胃消化功能失调，内生燥热湿邪，继而就出现便秘、痔疮发作

、生姜。 这样制作的牛羊肉，味道鲜美，不油腻，又因不含辛辣燥热的调味品，在补充营养、让人们尽享美味的同时，又无食后上火之虑。

无食后上火之虑。夏季购买牛羊肉的质量如何鉴别呢？一闻，新鲜肉具有正常的气味，较次的肉有一股氨味或酸味。二摸，一是要摸弹性，新鲜肉有弹性，指压后凹陷立即恢复，次品肉弹性差，指压后的凹陷恢复很慢甚至不能恢复，变质肉无弹性;二要摸黏度，新鲜肉表面

次使用大概2-3克的百合花冲泡，可以去火、清凉润肺。3、乌龙茶乌龙茶介于绿、红茶之间，不寒不热，可以消除体内余热。4、金盏花茶金盏花以前仅仅作为观赏花卉，但近几年它的功效渐渐被人们发现，不但用来制作成护肤品，现在也可以用它来泡茶。金盏花茶味

o;火性炎上”。这是因为，中老年人正气虚弱，各种病邪容易侵入机体，病邪滞留体内，以致“郁而化火”。“上火”时，口腔内某个部位会出现溃疡、粘膜小硬结或糜烂，时而感到疼痛不适，但较短时

虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。 食疗法：莲子30克（不去莲心），桅子15克（用纱布包扎），加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。 　　二、吃猪肝可去肺火 表现症状：干咳无痰或痰少而

因为脾虚，不能起到温煦的作用，人体就会把肝脏的阳气调动起来。脾越虚，调动的肝阳越多，慢慢地，肝越来强，脾越来弱，变成不良循环。于是，有些人就出现了一边肝火很旺（表现为舌头周围一圈很红，口苦，脾气很急躁，或易生口腔溃疡，或失眠多梦），一边拉肚

感、易怒、暴躁的情绪等都会严重干扰人体各个器官的功能，引起新陈代谢的失调，生活规律紊乱，从而容易形成病因，以及诱发肿瘤。 而在夏日里，以车代步、夜生活频繁、被动吸烟的年轻人非常多，机体免疫力下降，加之容易上火，导致性格不正常，就容易引发癌症

舌生疮和咽喉肿痛;用醋加同量的水漱口，可减轻痛苦;嫩丝瓜捣烂挤汁，频频含漱;咽喉疼痛时，可用一匙酱油漱口，漱1分钟左右吐出，连续3-4次，有疗效。 3、口角或口腔长泡 切几片生姜入口咀嚼，可使水泡慢慢消除;临睡前洗好脸，挤点眼药膏涂在口唇疼

医有“肝主目”的说法，因此肝火旺盛常常表现为一些眼部症状，如：视物模糊、眼部分泌物多、眼红、眼干、耳鸣等。 对症下药：对于肝火上炎的人来说，龙胆泻肝丸是最好的选择。虽然前段时间有“服用该药会影响肾功能&r

往是凉茶，觉得凉茶既能止渴又能解暑清热，一物两用，比喝水要得多。可把凉茶作为日常饮料，甚至拿它来替代水并非明智之举。 广东省中医院名医工作室医生李姝淳说，吃了热气的食物后喝些凉茶降火，或在天气特别炎热的时候喝点凉茶消暑，的确能够很好地发挥凉

不温不热，清热去火，所以春夏容易上火的季节，可多吃鸭肉。《本草纲目》记载鸭肉“填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”，可补虚生津、利尿消肿，适用于阴虚内热引起的低烧、便秘、食欲不振、干咳痰稠等症。营养分析表明，鸭肉中胆固醇

教授杨力告诉记者，首先将1—2个橘子洗干净，浸泡在40—50摄氏度温水中，大约1分钟。然后，将橘子擦干至表皮完全无水分，放入微波炉内，热1—2分钟至微焦为止。这样橘子皮中的成分，如挥发油、橙皮甙、维生素B

o;上火”是人体各器官不协调造成的，医学上称之为应激性疾病。由于秋季早晚温差较大，人体不能保持新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致“上火”。通常，人们在“上火”之前并没有明显

们特请药师为我们谈谈冬季上火如何用药。　　■实火、虚火，用药不同中医所说的“上火”泛指各种炎症，特别是头面部的炎症，如鼻黏膜、口腔黏膜、眼结膜、咽部等。虽然都是上火，但有虚实之分。“实火”多是