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正常，这些都会使味蕾的敏感性增加。还要多进行室外锻炼和力所能及的劳动，促进胃的排空，使饭前饥饿感增强，食欲就可增加。 2、要讲究口腔卫生，坚持饭后漱口和早晚刷牙，及时清洗牙缝的食物残渣，防止细菌孳生。 3、有牙病要早治，脱落要及时镶补，以保

“吃对”可就不容易了。因为身体机能的衰退，会让他们摄入营养素的量和方式都发生变化。比如，对于蛋白质的摄入，《中国居民膳食指南（2007）》就提出，老年人蛋白质合成能力降低、利用率也低，因此更需要选用优质蛋白质。那么，哪些食物中的蛋白质更优质

水的比例，用大火煮10分钟，再改用文火煮20分钟，熄火减压。开锅将蜷缩的鳞片及杂渣捞出，将液体倒入容器中，冷凝成胶冻状待食。 可做成鱼鳞汤：在锅内放入少许油，以姜片、黄酒和葱等爆锅，加入适量水，鱼鳞冻切块放入锅内再煮沸。放入适量调味料即可食

次。 第二节，刺激、活动肩膀肌肉：慢慢抬肩，然后突然放松，回到原来的位置，如此重复10次。 第三节，扩胸伸展：双手在背后相握，往后伸展扩胸，持续10秒。 第四节，压手掌：双手平举在胸前。吸气、吐气时向中间施力，重复10次。 第五节，

会导致病人身体机能下降，甚至生活不能自理，最后出现肺炎、泌尿系统感染等并发症，从而严重影响患者的生活质量。 帕金森病是老年人的“专利”，这是人们的错误认识之一。杨辉教授说，在帕金森病人中，中青年患者的比例超过10%。因此，如果出现上肢震颤、

况严重，老人被家人送往医院。经诊断，患者是由于吃了大量粽子而导致急性胃扩张，必须马上接受抢救治疗。 辽宁省鞍山市第三医院急诊科主任宋孚家介绍，像张大爷这样因为吃粽子而出现问题的患者近来常有出现，第三医院最近一周就收治了20多名类似患者。宋

~2分钟。 模仿打沙包：想象前面有一个沙包，用拳头击过去，或是与一个假想的对手在打拳，可做10~20次。 模仿抛球：拿一个球抛向空中，落下时接住，或者让球弹在地上、墙上而接。如果没有球，亦可做抛球的手势，每臂做10次，稍稍休息后，再做1

在两耳全聋了。自从前些年生了那场肺结核病之后，耳朵听力就越来越差，治也无用。宁飞心里明白，这无疑与长期应用氨基甙类抗生素等抗结核药有关，后悔自己未生活在老人身边，否则，也许不至于此。 老年人是耳聋的高发人群，不同程度的听力下降更是比较普遍

配，品种越杂越好。每天主副食品不应少于10样。 饭菜香一点，食欲较差，适当往菜里多加些葱、姜、醋等调料，做得香一些。 饭菜烂一点、软一些，以利消化。粗粮细做，便于消化吸收。 饮食热一点，在严冬更应注意。 饭要稀一点，利于老人食用，有益消化，

当饮用水中的碘化物含量在0.02毫克／升～0.05毫克／升时对人体有益，大于0.05毫克／升时则会引发碘中毒。　　二是水越纯越好。不少人认为，水越纯越好。事实上，长期饮用纯净水会导致身体营养失调。大量饮用纯净水，会带走人体内的有用的微量元素

细、凝固和成型等工序加工而成最广、最大众化的烹饪原料之一。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。 豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医

肋缘下为主）、恶心呕吐等症状。 3.急性胰腺炎 是暴饮暴食或进食高脂肪饮食过多所致。发病急骤，主要表现为中上腹或左上腹剧烈疼痛，疼痛可呈刀割样，伴有呕吐。应急送医院观察诊治，不可延误。 4.胃肠急性穿孔 患有胃或十二指肠溃疡病者，在饱餐

类似物的敏感性增高有关。抗感染药物在老年人中疗效较差，较易引起耐药菌株出现，此与机体免疫功能下降在关，感染引起的死亡随衰老而增加。 衰老时的中枢神经系统变化，常使老年人睡眠失调（睡眠变少、不规则、易警醒），此时给予巴比妥类或安定类药物，虽

中加入了许多糖分。而且，水果在做成果汁的过程中，许多矿物质和维生素都已经流失。 1罐500毫升的饮料，能产生255卡的热量。如果人体每天多出255卡的热量，1年就会增肥12公斤。 啤酒 在1罐370毫升的啤酒中，所含热量多达147卡。如果人

的1/3左右，冲击不大，健身效果却很好。 健身小常识，行走讲究方法才有效 行走也要讲究方法、时间和速度才能达到健身效果。例如：行走健身要求迈大步，速度较快，双臂摆动，抬头挺胸；成人一天行走的总步数是7000-8000步，行走时间是三十分