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玉竹煲水鸭 材料10克、玉竹12克、薏米12克、水鸭肉100克、生姜1片、食盐少许。 制作，用清水浸泡发透，再用清水清洗干净备用。玉竹、薏米用清水洗净。水鸭剖杀，去除内脏用清水洗净血污，砍成大块。以上各物准备就绪后，一同放入瓦锅，加适量清水

草决明15克。海带入砂锅煎1小时后，再入草决明煎1小时。饮汤食海带。 海带燕窝降压汤 海带25克（切丝），燕窝25克，紫菜25克，豆腐3块。以上煮汤入葱姜盐调味，最后放豆腐小块稍煮即成。 参贝汤 海参2条，干贝2个，海带20克，夏枯草20

ldquo;四臣子”，与闽南语的“四神”谐音，所以得名。 材料： 老鸭：1只 云苓（白茯苓）：15克 芡实：20克 莲子：20克 干淮山：20克 水：8碗 姜：3片 3-4人份 做法： 1.洗净宰好的老鸭

麻黄6克、桂枝9克，以加强辛温散寒之力。 　　双白玉粥 粳米50克加水熬粥，沸腾后加入切片的半棵（主要用菜心和菜帮）大白菜、切段的大葱白20克和生姜10克，共煮至白菜、大葱变软，粥液黏稠时，起锅加食盐少许后食用。此粥可促进出汗，驱散寒气，又

“越辣”防癌效果越好 白萝卜作为蔬菜佳品，营养成分丰富，富含B族维生素和多种矿物质，其中维生素C含量为梨的10倍。白萝卜还具有抗病毒、抗癌功效。白萝卜中含有的粗纤维能刺激胃肠蠕动，即所谓顺气，减少粪便在肠道中停留的时

食，达到降低血脂、防止病情进一步发展的目的。 海带木耳肉汤： 取海带、黑木耳各15克，瘦猪肉60克，味精、精盐、淀粉适量。海带、木耳切丝，猪肉切成丝或薄片，用淀粉拌好，与海带丝、木耳丝同入锅，煮沸，加入味精和淀粉，搅匀即成。 百合芦笋汤：

眠、恶心、欲吐等一系列疲劳症状。究其原因，主要是因为眼睛疲劳会产生“疲劳毒素”，进而侵袭全身，使全身都觉得“累”。专家补充说，视疲劳除了引起全身不适，更常见的是引起局部不适，包括眼球和眼眶周围

生50克、猪蹄2个、生姜3片。 　　烹制：各物分别洗净，无花果、花生稍浸泡;猪蹄去毛、洗净，对切两半，刀背敲裂。一起与生姜下瓦煲，加水2500亳升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可，为3~4人用。

5、大火煮开后，转小火煮约20分钟即可。 备注： 1、各种材料的比例根据喜好自己调整； 2、红枣核性燥容易上火，最好事先去掉；苹果皮尽量保留； 3、冰糖其实可有可无，有苹果、有红枣，汤已够香甜了。 通常，水果是直接生吃的，水果是维生素B、

暗苍白。怎么办?适当改变一下饮食结构，就可能使皮肤得到很大的改善。你的皮肤哪里不好，应该是对症下“菜”才行。　　2、脾胃不强，火气很大，满脸豆豆的女性土茯苓老龟汤——清热解毒、健脾胃，假如你小

评 汤液，分为药用汤液、食用汤液。药用汤液多煎煮一定时间，取汁留渣，加水再煎煮。最后去渣，合并煎汁，饮用。食用汤液则只煎一次，可去除不好吃的药物，喝汤和食用所煮的食物。夏季药膳汤，制法简便，用料加减灵活，符合中医辨证施膳、因人施膳的原则。夏

便赤黄，那就喝这道汤吧。土茯苓的味道比较重，所以在烹调时应通过调味来进行遮盖，这也是检验厨艺的好方法。 工作太忙、压力太大的女性 西洋参甲鱼——比起人参来，西洋参由于品性温和，适合更多的人进补之用，而且四季皆宜，而

干硬食物刺激消化道粘膜，保护消化道，降低消化道肿瘤的发生率。 吃饭间，中途不时进点汤水也是有益的，有助于食物的稀释和搅拌，益于胃肠对食物的消化和吸收。若饭前不喝汤，吃饭时也不进汤水，则饭后会因胃液的大量分泌而使体液丧失过多产生口渴，这时才喝

煲龙骨营养功用：清热解毒、清肠胃。原料：青萝卜250克、红萝卜400克、马蹄250克、龙骨600克、赤肉300克。做法：1.将龙骨、赤肉处理干净，切成块备用。2.青红萝卜切成块备用；马蹄去皮洗净备用。3.砂锅放2/3水，烧开后，下入龙骨、赤

红赤干涩、鼻腔热烘火辣、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥、小便发黄等，而严重的口疮、咽喉肿痛等症状会影响人体的正常饮食，一些爱美的女士脸上也会因“火气”比较大，长出红红且发痛的痘痘，给生活和工作带来不便。　　清火食疗养生汤 丝瓜生姜来“清火”：