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需，必须保证一日三餐的合理营养搭配。 冬季人体处于寒冷状态，对热能的需求增加，因此冬季应多食脂肪性的食物，脂肪性食物有抗旱耐冻的功效。 冬季的健康饮食是保证食物的多样化，多食可增加热量的食物，例如动物肝脏、肉类，另外也得保证糖类和脂肪的摄取

乐与喜庆的气氛。然而，随着生活方式的改变，佳节饮食也应追求吃得科学，吃得卫生，吃得健康。那么，佳节饮食怎样安排，才科学合理，益于健康呢？　　圣诞节饮食营养巧搭配品种巧搭配选购菜肴和节日饮食的安排．应在注重色、香、味、形的前提下，力求荤素、冷

;苯甲醇可刺激上呼吸道，造成中枢神经系统紊乱，并引起头痛、恶心、呕吐和血压下降等症状。 柠檬烯是一种已知的致癌物，刺激眼睛和皮肤;沉香醇有麻醉作用，能造成中枢神经系统失调以及呼吸不畅，在动物试验中，甚至能导致试验对象死亡;氯仿是一种毒害神

，减肥专家建议多摄取全谷类，如糙米、燕麦、全麦等。另外富含纤维质及果胶的寒天，含水量高的蒟蒻，和夏天常吃的爱玉、仙草冻等食物，都含丰富的水溶性纤维质，可以软化粪便，减缓便秘，都是不错的选择。　　香蕉：含有丰富的膳食纤维、果寡糖，有利于肠道中

、补钙这三大方面是最关键的。Part（一）了解健脑元素脂肪是健脑的首要物质。它在发挥脑的复杂、精巧的功能方面具有重要作用。代表性食物有坚果、芝麻、自然状态下饲养的动物等。蛋白质是智力活动的物质基础，是控制脑细胞的兴奋与抑制过程的主要物质。代

分可保存95％以上。如用油炸的方法，其维生素B2和尼克酸损失约50％，维生素B1则几乎损失殆尽。鸡蛋是人们常吃的营养比较丰富的食品，由于烹调方法不同，其营养的保存和消化率也不同。煮蛋的营养和消化率为100％，蒸蛋的营养和消化率为98．5％。

成小块;将黄瓜洗净，切块;将黄瓜、猕猴桃1：1放到榨汁机中，倒入适量水，搅拌约2分钟即可。功效，26种水果中，猕猴桃营养最为丰富全面。火龙果红椒汁原料：红甜椒。制作方法，切成小块;将红辣椒洗净，切块。去掉中间的籽;将红辣椒、火龙果1：1放到

蜂蜜水：蜂蜜中含有大量的葡萄糖、无机盐、矿物质和维生素，极利人体吸收，多饮用蜂蜜水不但能起到滋补保健作用，还能收获良好的药用价值。中国式养生特色：蜂蜜作为药用保健在中国已有上千年历史，明代医学家李时珍就指出：“蜂蜜生则性凉，故能

dquo;之一。许多百岁寿星对饮茶情有独钟。在饮茶品茗这点上，不分男女，没有贵贱，有身居山村的穷人，也有寓居都市的富人；既有随世俗沉浮的士子，也有看破红尘的僧侣。如有“现代太极拳泰斗”之称的吴图南平生就喜欢喝茶，一杯

量摄取的。假如这种水果本身含有的维生素就很少，比如苹果，那么，在这个过程中，维生素几乎被祛除的一干二净。2、含有较多营养的水果通常制成的果汁营养也较丰盛：比如柑橘类的水果。但是，有时，在果汁中会被人工添加一些营养物质，比如维生素C。请细心看

是否喝足了水，如果你以下面的错误方式来享受它，同样对健康不利。 Wrong 1.为了美丽和健康，喝水越多越好。水对于美容至关重要，饱满光滑的皮肤离不开水的滋润。但对于女人来说，并不是喝得越多越好，每天8杯水就足够满足身体的需要了。除了这8杯

上有不少用牛奶（奶粉）、糖、乳酸（柠檬酸）、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”，因其含的是死菌，所以不具备酸牛奶的活菌保健功效，购买时要仔细识别。“根据国家规定，活性乳酸菌饮品的活性乳酸菌必须不少于1

装或玻璃瓶、塑料瓶装，常温保存时间半年以上。这种果汁大多是用水果产地生产的浓缩果汁加水复原到原果汁的浓度，经过瞬间高温灭菌处理。营养成分尤其是维生素受到了损失，水果的风味也略有改变。这种果汁的浓度与鲜榨果汁应该是相同的，至少是近似的。 二

衡;产生热量等。在胚胎时期肝脏还有造血功能。因此，解决消化系统的问题也不能不考虑到保护肝脏。蔬菜果汁冲洗保肝修整胃肠，可用果蔬汁“冲”，能起到保肝作用。因为肝脏是人体的解毒器官，海鲜、肉类等分解的有毒物质都集中在肝脏中代谢，努力分解毒素的肝