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时后，放冰糖饮用。 点评：这个食疗方对咽喉干痒或疼痛、声音嘶哑等急性喉炎有治疗作用。慢性失音的人，可以胖大海、炙甘草、冰糖泡茶喝。 2.大海银耳羹原料：胖大海5~10个，银耳60克，蜂蜜适量。 做法：银耳放凉水中泡6小时，放高压锅中，

还会用来清炒或红烧。 烹制材料（三人份） 材料： 黄豆芽（500克）、瘦猪肉（30克）、姜（3片）、清鸡汤（2碗） 调料： 油（3汤匙）、酱油（1/2汤匙）、香醋（1汤匙）、盐（1/6汤匙）、白糖（1/3汤匙）、香油（1汤匙）、生粉（1汤匙

的梨，对付秋燥会有意想不到的作用。 梨品种繁多，目前市场上最常见的主要有皇冠梨、天津鸭梨、香梨、沙梨、贡梨、水晶梨等，专家介绍，梨的不同食用方法可以产生不同的功效，民间就有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的说法。专

北省中医院甘爱萍教授介绍，古人早就总结出“朝朝盐水、暮暮蜜糖”的养生之道，即早上喝一杯淡盐水，晚上饮一杯蜂蜜水，清肠养胃，润肺养颜。按照传统中医学理论，咸归肾经，可以保养人一天的精神；而晚上喝点蜂蜜对胃液分泌具有双向

膳食中的糖、脂肪和蛋白质提供。但人脑在利用能源物质上与其他器官不足，它主要依靠血液中的葡萄糖（血糖）氧化供给能量。大脑对血糖极为敏感，人脑每天大约需用116～145克的糖，当血糖浓度降低时，脑的耗氧量也下降，轻者感到头昏、疲倦，重者则会发生

和芥辣油也是一种特色做法，芥辣有杀菌和提升食欲等功效，在春天这个容易滋生细菌的时节可适当进食。 材料：牛肉（腌制好）300克、芥蓝300克、方鱼（大地鱼）30克、青椒片50克、青芥辣和芥辣油以个人口味为准、蒜头（去衣拍碎）15克、姜片15克

人员认为，红茶和绿茶中一种叫类黄酮的抗氧化物质能够防止动脉血栓形成，保持血管的柔韧性。 多吃鱼。鱼肉中含有Ω-3脂肪酸，有助于阻止血液凝块生成，降低甘油三酯，减轻血管炎症。一项研究表明，在16年的时间里每周吃鱼五次或更多次的妇

0岁的他竟然也是胆固醇偏高，这可使一家人慌了手脚。后来听说葵花油可以预防心血管疾病，特意买一桶回家试试。 其实，与这位大妈的家庭情况类似，从老到少都患有高胆固醇的现象在我国已经非常普遍。据相关部门统计，心血管疾病已经成为危害人类健康的第一

毫克的含量，其中的钾、铁等元素也在水果中名列前茅。所以，每天吃一把鲜枣，即可满足人体一天的维生素C供应。 中医专家提示，枣吃多了可能引起腹胀，鲜枣每天以吃十几粒为好，日日常吃才是获得益处的关键。此外，冬枣含糖量高达20%~30%，是各种新鲜

，常吃茶水煮的米饭，可以防治3种疾病。 防治心血管疾病茶多酚是茶叶中的主要物质，约占水浸出物的70％至80％。科学实验证明，茶多酚可以增强微血管的韧性，防止微血管壁破裂而出血。而且，茶多酚可以降低血胆固醇，抑制动脉粥样硬化。中老年人常吃茶

大脑疲劳的人可以多吃些花生、松子、杏仁、核桃、大豆、葵花子、南瓜子等含有胡萝卜素及超氧化物歧化酶等成分的壳类食物制成的小吃或点心。它们会阻止脑血管的病变而保护大脑，保证大脑的血液流量，另外，种子食物一般都含有丰富的维生素B、E及矿物质和微量