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脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。 做法： 1.将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中； 2.猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”，放入汤煲中； 3.切三片姜放入汤煲中，倒入10碗清水，用猛火把水烧

的功效，四神之名当之无愧。 相传乾隆皇帝下江南时，随伺在旁的四位爱臣、由于日夜操劳，加上舟车奔波、水土不服，因此相继病倒。面对此种情况连御医也是束手无策。于是乾隆皇帝命当地知府张榜求医，不久，有一僧人前来揭榜，在把过脉之后开出“

汗多，则盐分损失也多，若心肌缺盐，心脏搏动就会出现失常。中医认为此时宜多食酸味，以固表，多食咸味以补心。夏季气候炎热，人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食杂粮以寒其体，不可过食热性食物，以免助热；冷食瓜果当适可而止，不

煲龙骨营养功用：清热解毒、清肠胃。原料：青萝卜250克、红萝卜400克、马蹄250克、龙骨600克、赤肉300克。做法：1.将龙骨、赤肉处理干净，切成块备用。2.青红萝卜切成块备用；马蹄去皮洗净备用。3.砂锅放2/3水，烧开后，下入龙骨、赤

开水中煮5分钟，再用冷水洗净。将川贝母9克洗净打碎;雪梨连皮洗净，去蒂和梨心，梨肉连皮切小块。各物料全部放入沸水锅内，文火煮2小时，调味后随量饮用。 杏仁雪梨山药糊 取杏仁10克，雪梨1个，山药、淮山米粉、白糖适量。先将杏仁用开水浸，去

不顺、便秘等问题，是款温和又补身的甜品，可让体内气血循环顺畅，红润脸色。 材料： 上列左至右为枸杞适量、白木耳2~3朵、桔饼2片、红枣3~4颗，第2列左至右为桂花酿1小匙、黑糯米80g、圆糯米60g、绿豆仁40g，下列左至右为葡萄乾适量、小

达到的功效。 鱼汤防哮喘 鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。 鸡汤抗感冒 鸡汤，特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒

。 每百克绿豆含蛋白质22.1克、脂肪0.8克、碳水化合物4.5克、钙313毫克、铁6.4毫克以及粗纤维，并含有氨基酸、胡萝卜素等丰富的营养成分。绿豆中的蛋白质是含有较多赖氨酸的完全蛋白，其含量几乎是粳米的3倍，且绿豆蛋白具有解毒的功效。从

法： 1. 豆腐提前一晚放入冰箱冷冻室，冰成冻豆腐。煮汤前取出洗净，切成块状； 2. 鸡肉洗净，切块，汆水捞起用冷水冲净；凤尾菇洗净； 3. 番茄、大白菜、洋葱洗净，分别切块备用； 4. 取一宽口锅，煮沸清水，放入鸡块和姜片，转小火煮20分

、西红柿蛋汤。 3.小米粥、菜花炖肉、赤小豆鲤鱼汤都是肝不好的男性理想的晚餐选择。 忙碌男人 莲子芡实粥养心安神。 这类人精神紧张易疲劳，睡眠不好，而且一般运动较少，这些都会影响肠胃对饮食的正常吸收。久坐容易产生腰酸痛症状，还可能会引发前列

，对胃的刺激比较大，长此以往容易发生胃病或者消化不良症。饭前喝点汤，就像给胃做准备活动似的，能使整个消化器官提前活跃起来，使消化腺分泌足够的消化液来消化食物，也更有利于食物中的营养物质更充分地吸收和利用。 二是老年人由于唾液分泌功能减退，如

”一下。 1、猪蹄皮冻 材料：新鲜猪蹄、红枣、枸杞做法： 1）猪脚洗干净以后先用开水烫一下，捞出。 2）在锅内装半锅水，加一些红枣，枸杞，小火慢炖一个小时。 3）等汤变黄色后，加入盐、鸡精、葱末即可。 4）盛汤到碗里，趁热喝了。

独钟，因为猪肝清血排毒的功能有助于体内环保，她笃信只要身体干净气色就好的原则，便常常以煲汤作为美容餐，难怪她的肤色看起来这么好，不上妆就很漂亮！ 刘嘉玲 随着岁月的流逝，许多女性过了25岁以后，脸上就会出现一些细小的皱纹和色斑，这慢慢成为女

绍五款养颜汤：　　1、睡眠不好，皮肤灰暗的女性虫草老龟汤虫草老龟汤——冬虫夏草与老龟一起饮用，有健脾、安神、美白皮肤的功效，是白领女性四季适宜的补品。白皙细嫩的皮肤，谁不想要？但生活中，我们的皮肤却时常和我们过不去，

和南枣分瓶储藏，即可饮用。如天气炎热，最好放入冰箱冷藏。注：材料可按比例增减。 功效：睡前喝1小杯枣酒，令你容光焕发，精力充沛，远离贫血（血是美容的根源）。每天吃6、7颗酒侵的枣子同样有益。少年儿童不宜喝酒，可吃适量枣，有助发育，强健筋骨，