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红肉选择瘦的吃 只要选肉正确，即使肉夹馍和肉丸也能帮助瘦身。美国纽约卫理公会教派医院的营养学家们认为，瘦的红肉对于那些想减肥的女性来说是个不错选择，因为它富含蛋白质和铁，人体需要较长的时间消化，也就是说，吃瘦的红肉不容易感觉饿，这样就不会

百怪，即使是白领也会有很多不知道的知识点。 一 、苹果比咖啡更能有效提神 苹果含有丰富的糖类、维生素、微量元素以及水溶性食物纤维和有机酸，是人们公认的健康之果。 不仅如此，苹果还具有天然的怡人香气，这种清香气味对于人体来说，有舒缓压力、提

。睡前半小时吃一袋脱脂爆米花，有助身体产生让人体放松的神经化学物质：血清素。不该喝：一杯热牛奶。这种失眠治疗法其实是错误的。牛奶中的蛋白质会提高人体警觉性。牛奶中的脂肪也会使消化减速，从而使睡眠断断续续。 2、需提高性趣时应该吃： 黑巧克

dquo; 还原食物”，可以阻止脑血管的病变而保护大脑。哪些属于“ 还原食物” 呢？专家研究认为，菠菜首当其冲。其次为韭菜、葱、豌豆角、西红柿、胡萝卜、小青菜、大豆、蒜叶等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果

。 3.手上有伤口、感冒或腹泻的人，应该避免碰触、处理食物。如果必须料理食物时，一定要先将伤口清洁、消毒、包扎好，然后戴上干净的手套再碰食物。 4.接触过生鲜鱼肉等食材的菜刀、砧板、抹布、容器等器具，都要先清洗干净，并彻底消毒。消毒方式可以

为黄豆芽含丰富的维生素和蛋白质、钙质，另一方面，猪血又有人体需要的铁质，且兼有清肠之功能，对人体有综合的营养和疗效价值。更有鲜香的味道。 在翠亨村，群众多有吃咸鱼的习惯，但吃时不要鱼头，孙中山先生却爱用鱼头煮豆腐。豆腐是营养丰富的食物、，

种食物原料呢？无论面包、曲奇、面条、馒头还是虾条，无非都是白面粉的变形而已。肉丝和排骨都是猪肉。只有土豆丝和牛奶还多一些，黄瓜、香菜和紫菜数量甚微，起不到多少营养作用，甜饮料更不必说了。 原来，这看似丰富营养的饮食，只不过是白面粉加猪肉等四

制品。这些食物所含的特殊酸，经过人体复杂的消化后，形成可组成使人体感染的化合物的主要成分，包括激素、前列腺素和免疫白细胞等。这些成分还有使血管硬化、堵塞血管的作用。而这些作用加起来最终导致的就是各种疼痛症。所以，一旦发现自己有疼痛感或是长期

经常施用各种农药，有时甚至在采摘的前一两天还往蔬菜上喷洒农药，这些肥料和农药往往是对人体有害的。其实，新鲜并不一定意味着更有营养。科学家研究发现，大多数蔬菜存放一周后的营养成分含量与刚采摘时相差无几，甚至是完全相同的。据美国一位食品是否学教

：牛奶中的蛋白质会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块，影响消化吸收。3.石榴和海鲜 后果：可能发生腹痛原因：海鲜中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，与含有鞣酸的石榴同食，易使海鲜中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质

o;红”是指西红柿　每天吃一个西红柿，对于减少患前列腺癌有巨大的作用； “黄”是指玉米、胡萝卜　其内含的维生素A较多，孩子缺乏维生素A容易患感冒及发烧、扁桃体炎；中年人易患癌症、动脉硬化；老年人容易眼睛发

物碱，降低其药效。因此，服用黄连素前后2小时内不能饮茶。◆ 布洛芬与咖啡、可乐冲突。布洛芬（芬必得）对胃黏膜有刺激，咖啡中的咖啡因和可乐中的古柯碱则会刺激胃酸分泌，加重布洛芬对胃黏膜的副作用，甚至诱发胃出血、胃穿孔。◆ 抗生素与牛奶、果汁冲

腹部寒凉的症状，可以促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。 榴莲虽然好处多多，却不能一次吃太多，否则容易导致身体燥热，还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。在吃榴莲的同时，不妨喝些淡盐水，或吃些水分较多的水果来平衡，

除法是指将饮食项目减少到只有2或3种食物，再逐渐重新引入其他食物，应该在专业督导下才可进行。永远以替代食物来补充类似的营养素。以乳制品来说，乳制品可以提供身体比重很大的钙质、锌和维生素B2。 如果你不该吃乳制品，可以从豆腐、杏仁、罐装的带

胺，使大脑思维活动受到暂时抑制，使人产生困倦感。另外，小米含丰富的淀粉，食后使人产生温饱感，可以促进胰岛素的分泌，提高进入脑内色氨酸的量。小米熬成粥，临睡前食用，可使人安然入睡。 龙眼：其味甘、性温，具补心益脑、养血安神之功效。临睡前饮用