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量， 盐适量 鸡蛋2颗 ，茉莉花20朵，味精适量， 料理酒适量 1、将鸡胸肉洗干净干净。切成薄片。菜莉花洗干净，将蛋清取出，加入太白粉与盐调匀，放入鸡片拌匀。 2、将锅烧热，加入适量清水煮开，放入鸡片烫热取出，再放入热好的鸡汤中。 3、将菜

猪肝，少放盐，煮透入味即可出锅。女儿从小体质弱，爱贫血，我就经常给她做猪肝吃。因为猪肝不但含铁量高，而且铁的吸收率也很高，比吃肉好。几年下来，用猪肝做的各种菜，我样样都很拿手。其中，女儿最喜欢吃卤煮猪肝。没时间做的时候，直接去超市买也特别方

rdquo;，陆游活了85岁，这在医疗技术和生活水平有限的古代也是屈指可数的长寿之人。相传他因中年时突然换胃病后受人启发，坚持食粥，一年后身体竟奇迹般地好转了，所以也有了脍炙人口的“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘平易法

对脸色最好。鸽肉、羊肉、海参、淡菜许多女性由于久病体虚、营养缺乏、贫血、低血压、甲状腺功能减退、月经不调等诸多原因，造成机体抵抗力降低，抗寒能力减弱，出现全身血液循环不良，或肢体末梢血管血液循环障碍，躯体畏寒怕冷、四肢不温。医学上称之为&l

多吃一些红枣、木耳等补血食物。   木耳是所有蕈类食品中含铁量最高的，黑、白木耳都是多糖类，有一定的抗肿瘤作用，且黑木耳可清肺益气，帮助身体排出纤维。红枣主治脾胃虚弱、血虚萎黄、血小板缺少症等等。女性多吃一些红枣，可以气色红润，即

］ 治慢性肾炎疗效甚佳。　　［验 证］ 祝x ，男，21岁，198年2 月15日诊。患慢性肾盂肾炎半年，腰痛浮肿，尿频尿痛短赤，纳少，舌淡红苔薄白，脉弦滑。尿常规：脓细胞（+ + ）、白细胞（+ + + + ）、红细胞少许。投获荃四物汤加减

后感冒。 　　当归红枣汤 做法：当归10克（宜用头或身，不宜用尾），红枣6个，黄精15克，熟鸡蛋1个。将当归洗净，隔水蒸软，切薄片待用。红枣洗净去核，黄精洗净。然后将当归、红枣、黄精一同放入砂锅内煮汤。汤煮成后，加入熟鸡蛋（去壳）再煮5分钟

气，帮助身体排出纤维。红枣主治脾胃虚弱、血虚萎黄、血小板缺少症等等。女性多吃一些红枣，可以气色红润，即使不用化妆品也能晶莹剔透。如果将红枣、木耳合成一个补血的木耳红枣汤，月经前一个礼拜到月经结束这段时间每天或隔天食用就可以改变黄脸色，使之红

两、猪蹄1只、水5碗、盐适量作法：1、将花生洗净，备用。2、猪蹄切半并入水汆烫，再捞起洗净，备用。3、将以上备妥之材料一起放入水中，以大火煮开，再转小火炖1小时。4、最后加入适量的盐即可。功效：花生脂肪含量高，猪蹄富含胶质，皆有促进胸部发育

，远远高于鲜猪肉。其中，蛋白质是猪肉和鸡蛋的1倍多，铁含量是奶粉的9倍，牛肉的8倍，猪肉的2倍、鸡蛋的1倍。而且钙、磷的含量也很高。”“但要想做出色香味俱全的骨头汤，关键是要选对骨头放对配料。”张亮强调。

10克，肉苁蓉6克，牛鞭100克，狗鞭10克，羊肉100克，母鸡肉50克，花椒、老生姜、料酒、味精、猪油、食盐各适量。 　　制作： (1)将牛鞭加水发胀，去净表皮，顺尿道对剖成两块，用清水洗净，再用冷水漂30分钟将狗鞭用油砂炒酥，用温水浸泡

个有助于排毒养颜的饮食习惯。　　1.早起一杯白开水早起一杯白开水不仅可以清洁肠道，还可以补充夜间失去的水分。2.早餐不能省用脑量较大的职业女性如果不吃早餐，10点钟左右就会出现低血糖症状，如头晕、心慌等，而且这也会造成下一餐进食后的血糖和胃

和甘油三酯，预防心脑血管疾病和癌症。因此，老年人蒸白米饭时不妨加点糙米。但加工糙米较费时，建议煮前先用冷水浸泡过夜。蒸饭时，最好按照两份白米混入一份糙米的比例。儿童：每天一碗小米粥。小米含有其他粗粮中没有的胡萝卜素和B族维生素，有利于加强儿

取出果肉，放入果汁机打成碎小块。 2.鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用。 3.蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀后，用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。 4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上，也可加些

贝冰糖炖梨制作方法： 1.梨洗净，从顶部切下梨盖，再用勺子把梨心挖掉，中间加入川贝和几粒冰糖。 2.用刚切好的梨盖，将梨盖好，拿来几根牙签从上往下固定住。 3.将梨放在杯子里或大碗里，加水，放入锅中炖35分钟左右，直至整个梨成透明色即可！