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它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。 食用效用： 柠

50克，姜2块。 调料：冰糖160克。 做法：1、红薯去皮切块，洗净，加入清水浸泡30分钟；南瓜洗净去皮，去子，切块。2、把姜块、红薯放入煲内，倒入水煮滚后再煲10分钟，再加南瓜煲10分钟，下冰糖煲至溶化即可。 人们的口味往往随着季节的变化

达到的功效。 鱼汤防哮喘 鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。 鸡汤抗感冒 鸡汤，特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒

法： 1. 豆腐提前一晚放入冰箱冷冻室，冰成冻豆腐。煮汤前取出洗净，切成块状； 2. 鸡肉洗净，切块，汆水捞起用冷水冲净；凤尾菇洗净； 3. 番茄、大白菜、洋葱洗净，分别切块备用； 4. 取一宽口锅，煮沸清水，放入鸡块和姜片，转小火煮20分

、西红柿蛋汤。 3.小米粥、菜花炖肉、赤小豆鲤鱼汤都是肝不好的男性理想的晚餐选择。 忙碌男人 莲子芡实粥养心安神。 这类人精神紧张易疲劳，睡眠不好，而且一般运动较少，这些都会影响肠胃对饮食的正常吸收。久坐容易产生腰酸痛症状，还可能会引发前列

，对胃的刺激比较大，长此以往容易发生胃病或者消化不良症。饭前喝点汤，就像给胃做准备活动似的，能使整个消化器官提前活跃起来，使消化腺分泌足够的消化液来消化食物，也更有利于食物中的营养物质更充分地吸收和利用。 二是老年人由于唾液分泌功能减退，如

独钟，因为猪肝清血排毒的功能有助于体内环保，她笃信只要身体干净气色就好的原则，便常常以煲汤作为美容餐，难怪她的肤色看起来这么好，不上妆就很漂亮！ 刘嘉玲 随着岁月的流逝，许多女性过了25岁以后，脸上就会出现一些细小的皱纹和色斑，这慢慢成为女

骨 营养功用：清热解毒、清肠胃。原料：青萝卜250 克、红萝卜400克、马蹄250 克、龙骨600 克、赤肉300 克。 做法： 1. 将龙骨、赤肉处理干净，切成块备用。 2. 青红萝卜切成块备用；马蹄去皮洗净备用。 3. 砂锅放2/3

，首先搓出肥皂沫，再将泡沫涂在脸上，以中指与小指按着“由下往上”然后由内向外的顺序，轻轻按摩。若是油性皮肤使用面刷可获良效，请记住按摩后，一定要用清水洗净脸部。“双重洗脸法”一重为人睡前须将面

食用的特色汤，可以养颜、瘦身、抗寒，在家里煲制又比较方便。老鸭笋尖汤材料1只（约750克），笋尖150克，枸杞少许。做法，去除鸭头、鸭尾及肥油，切块用清水漂20分钟，将水沥干。笋尖用水泡软后洗净，掐头去尾取中段切丝。将所有原料一同放入煲内，

五大“特区”进行有效的刺激，更可以起到养生养颜，抗衰保健的作用。 一、头部—— 人病脑先病，脑好身体好 头部是人体的第一保健特区。这是因为无论是从中医还是西医的角度权衡，头部都是人体非常重要的

白和滋润保湿的功效。 另外，草莓比较适合于油性皮肤，具有去油、洁肤的作用，将草莓挤汁可作为美容品敷面。 现在的很多清洁和营养面膜中也加入了草莓的成分，例如稀有的莓多酚因子，对祛痘还有很好的功效。 经常使用草莓美容，可令皮肤清新、平滑，避免色

调，肤色就容易黯沈，易产生色斑及皮肤浮肿松弛。在中国皮肤的颜色是健美的重要标志。皮肤的黑白与皮肤中黑色素的多少有关。而饮食的调整能减少黑色素的合成，有助于黑皮肤变白。苦瓜猪肉汤　　原料：猪瘦肉120克，鲜苦瓜240克，清汤、精盐、姜丝各适量

如果能够经常体对这八大“特区”进行有效的刺激，更可以起到养生养颜，抗衰保健的作用。 一、头部——人病脑先病，脑好身体好 头部是人体的第一保健特区。这是因为无论是从中医还是西医的角度权衡，头部都

均匀后，用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。 4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。白嫩肌肤、活氧、抗老化，还可以淡化斑点、丰胸美白喔！ 功效：木瓜拥有多种维他命B群、胡萝卜素等营养，加上所含的特