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uo;。例如红茶就是通过来是自身细胞多酚氧化酶,酶促单分子形态存在的表儿茶素,经氧化聚合,成寡聚或高聚茶多酚。 另一种便是外来微生物发酵,例如黑茶。先把经“晒青法”、“杀青法”制成各种毛茶;再
dquo;。西瓜味道甘甜多汁,清爽解渴,是盛夏佳果。从名字就知道,西瓜性味寒凉,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对口渴、暑热多汗、高血压等有一定的帮助,是夏天一种很好的解暑之物。西瓜虽好,但是吃西瓜也有讲究。西瓜属寒性食物,易伤脾胃,所以
、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积。其特性为介于果实与蔬菜间,可蔬可果,适合调制养生料理,含有丰富的维他命A与C,由于有机酸的保护,可使番茄在烹调中维他命C不被破坏,使人们可有效的烹调它。 在现代研究发现中,番茄含有较多苹果酸、柠檬酸等有机
