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逐渐减少，尤其是过了35岁以后。而牙齿中无机质含量逐渐增加，会使牙齿变脆，牙釉质本身又是硬而脆的组织，如果咬过硬的物品或用力撕咬东西，牙齿就会出现裂纹。由于牙齿裂纹细小，开始时人们往往毫无觉察，给人一种“牙齿没问题”