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的物质，起到明目的作用。 油菜为低脂肪蔬菜，膳食纤维丰富，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，可以降血脂。油菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，从而吸附分解某些致癌物质。此外，油菜还能增强肝脏的排毒

想象成为一把梳子，慢慢梳理至后脑勺。通过“干梳头”可以按摩刺激大脑皮层，解除大脑皮层紧张，促进新陈代谢，改善和提高头部的血液循环。专家认为，这主要是从中医经络来说的，因为手指的经络系统连接着大脑，所以动动手指，就会有

料是蔬菜中的硝酸盐，转化条件主要是细菌生长，“隔夜”只是时间长短的问题。减少亚硝酸盐的产生，可以多管齐下。首先，减少蔬菜尤其是绿叶蔬菜的保存时间，增加买菜频率。其次，需要保存的蔬菜，洗净包好可以减少携带的细菌。做好没

改善健忘现象。专家说，一个成人的大脑约重1500克，占其体重的2.5%左右，氧耗量占全身总耗氧量的1/4。它不能 片刻缺血、缺氧，仅几秒钟的缺氧就会引起头晕，眼前发黑、冒金星，甚至晕厥，危及生命。久坐办公室的人，常常有头晕脑涨、记忆力大不如

和抗病毒能力。 此外，据中国的一项研究还发现，蘑菇还有预防肿瘤的作用，每天吃点蘑菇可使乳腺癌风险降低三分之二。

听得不少了，可究竟谁能说出苹果对于女性经期究竟有什么好处呢？经期可以吃苹果吗？吃苹果能减肥1个不大不小的苹果只含60～100千卡热量，不含脂肪也不含钠，对于正在减肥中的MM来说，是再好也没有的食物了。超重的中年女性分成3组，每组每天吃低热量

进入口腔之后，首先是牙齿对其进行咬、切、撕、嚼等加工，在舌头的搅拌下与唾液充分混合，成为食糜，才能吞咽进入胃内，进行初步消化，然后，进入肠道做进一步消化吸收。 食物咀嚼得越细，就越能减轻胃肠负担，易于使消化液与食物充分混合，从而加速食物的

。多数出血可自止。鼻出血是急症，一旦发生。要及时止血。下面就介绍几个简单的止血方法：1.局部压迫止血：头部保持正常竖立或稍向前倾的姿势。用手指由鼻子外面压迫出血侧的鼻前部（软鼻子处），类似一般用手夹鼻子的做法，直接压迫约5—10

、醋各适量。将鸡肉切成块;番茄洗净，榨汁;木耳切成小片;红花用水浸泡，捞出，沥干水。将鸡块、葱段、姜片、醋倒入锅中，加清水适量，用武火烧沸后，撇去浮沫，改用文火煮45分钟，加入番茄汁、红花、木耳，煮5分钟，加盐、味精调味即成。老年人可以每周

固元气，还可以防治腰酸。 搓手：双手先对搓手背50下，然后再对搓手掌50下。经常搓手可以促进大脑和全身的兴奋枢纽，增加双手的灵活性、柔韧性和抗寒性，还可以延缓双手的衰老。 搓额：左右轮流上下搓额头50下，经常搓额可以清醒大脑，还可以延缓皱纹

uo;发明”了四种“骑车健身法”。这四种“骑车健身法”是：　　骑车按穴法人的足底有很多穴位，骑车时，有意地用脚心来蹬车踏板，可以起到按摩穴位的作用。蹬车踏板的过程中，还可以用脚在踏

向头部贴近，双腿始终保持伸直，最好以双脚在头部上方着地为最佳。   这个动作能够锻炼腰部和腿部的柔韧性，充分伸展脊椎，增强背部和颈部的血液循环，可以达到锻炼颈椎的效果。   上述两个动作，每个动作保持30秒左右，然后缓慢

破坏面粉中的B族维生素，老面发酵会使面团产生酸味，只有酵母发酵，不仅让面食味道好，还提高了它的营养价值。 酵母分为鲜酵母、干酵母两种，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除

气，还可以防治腰酸。 　　搓足：先用左手搓右足底50下，再用右手搓左足底50下。足部是人的“第二心脏”，可以促进血液的循环，激化和增强内分泌系统机能，加强人体的免疫和抗病的能力，并可增加足部的抗寒性。&nb

是大蒜素，为一种植物杀菌素，含硫和硒、锗，硒有抑癌的效能，锗可以预防胃癌，有机锗能促进血液循环，诱发体内千扰素，将巨噬细胞诱变为抗癌性巨噬细胞，增强病人病变细胞的抵抗力。大蒜素能阻止人胃中亚硝胺生成菌的生长，从而减少了亚硝胺的合成，减少了胃