搜索"吃可" - 健康典吧

8~10倍。萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。 近来有研究表明，萝卜所含的纤维木质素有较强的抗癌作用，生吃效果更好。幼儿怕辣，最好为他们选择色绿、水分多、辣味轻、甜味重的萝卜。 父母给孩子吃时，萝卜最好能竖着剖开

从而可诱发消化系统疾病。所以，老年人最好将早餐安排在早晨8点钟以后。 另外，老年人在早餐时最好吃一些有营养且易于消化的食物，如牛奶、豆浆、面包等，尤其适合喝粥。因为粥有生津养胃的作用，且利于人体吸收，如果能在粥中加入莲子、银耳、红枣等，则其

，如胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者不适合空腹吃山楂。对于脾胃虚弱的人，一般建议少吃山楂，患有龋齿的人，特别是小孩子不宜多吃，易损坏牙齿。同时因为山楂易耗气，体虚之人也要避免多吃。 当然，对于身体强壮的体实之人，倒是可以

所以对老年人神经衰弱有良好的治疗作用，主要因为它所含的蛋白质是胶原蛋白质。这是一种由生物大分子组成的胶类物质，含有大量的甘氨酸，是构成肌腱、韧带及结缔组织（即人们常说的“筋”）最主要的蛋白质成分，约占人体内总蛋白质的

康有害；由于成本低廉，常被食品厂家使用。从另一方面来说，儿童肝脏的解毒作用和肾脏的排泄功能都不成熟，如果服用过多的彩色食品，就会干扰正常肝、肾、胃肠道的代谢功能，导致腹胀、食欲不振、营养不良等疾病。因此，添加人工色素的食品对婴幼儿并不安全。

羊肉炖吃最营养 羊肉经过炖制以后，更加熟烂、鲜嫩，易于消化。煮过肉的汤是滋补身体的佳品。而且，如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食品，滋补作用会更大。如当归羊肉汤、枸杞羊肉汤、黄芪羊肉汤、羊肉萝卜汤、羊肉豆腐汤、猪蹄羊肉

多伤害。 维生素B1、B2可促进皮肤新陈代谢和血液循环，使皮肤白皙、润泽。橙子中含有纤维素和果胶物质，有利于清肠通便，排除体内有害物质。 橙子还有防暑效果，尤其是中老年人，吃橙子对健康有保障。李秀明说，橙子中含丰富的维生素C、维生素P，能增

有非常丰富的蛋白质、维生素C、有机酸，以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，能预防感冒、促进消化。同时，每100克柚子仅含不到1克的脂肪、57千卡的热量，因此是一种很好的减肥食品。加拿大西安大略大学的研究人员还发现，柚子能促进肝脏消化分解脂肪

。消息一出，立刻引起人们的普遍关注。 9月6日，记者在采访中国科学院上海生命科学研究院营养科学研究所的林旭博士时得知，另一个针对老龄人口营养健康状况的研究也正在北京、上海两地展开，调查对象为3200名50―70岁的城乡中老年人。调查初步发

，可将晒伤的危险系数下降40%。熟番茄比生吃效果更好。 柠檬 含丰富维生素C的柠檬能够促进新陈代谢，延缓衰老，美白淡斑，收细毛孔，软化角质层及令肌肤有光泽。据研究，柠檬能降底皮肤癌发病率，每周只要一勺左右的柠檬汁即可将皮肤癌的发病率下降

苹果连皮切成六至八瓣，放入冷水锅内煮，待水开后，将苹果取出，连皮吃下。每天一次，每次一个，连吃7~10个可愈。此法还有润肠通便的功效。经患者多次实验，见效很快。 在民间利用熟苹果治疗腹泻非常普遍。因为苹果中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食

uo;食物不耐受” 医生告诉小刘，许多疾病包括痛风、湿疹、痤疮、哮喘、各种疼痛等都和食物有关，食物迟发性反应还经常导致慢性疾病的产生，症状常在进食不耐受食物2小时或数天后发生，从进食到发生症状之间存在延迟现象。 与典型的食物

吃有利于营养成分的保存。 生吃蔬菜有选择 要想生吃蔬菜，最好选择那些无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜，在无土栽培条件下生产的蔬菜，也可以放心生吃。洗一洗就可生吃的蔬菜，包括胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心等。这些蔬菜中所含的营养素例

吗？ 除了像金桔这样以皮为卖点的水果，恐怕大多数果皮都不会让我们的舌头舒服。对于果实而言，这层细胞一来要防止水分流失，二来要防御动物、微生物的侵袭。所以，这里的细胞要紧紧相靠，同时还要在外部“抹”上延缓水分丧失的果