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熟而不断降低，至番茄成熟呈全红色时，含量甚微，对人休无毒性作用;但番茄碱在未成熟的番茄中含量则较高，每100克番茄中就含58毫克，故会令人中毒！ 如果有人认为说食未成熟的番茄会致命未免太危言耸听的话，那么，请看事实20位社员在中午集体进餐，

，还含有VB1、B2及尼克酸、VP等。VC能防治坏血病，VA可保持视力，防止干眼病及夜盲症。 2、是矿物质的重要来源 矿物质的重要来源 蔬菜中含有钙、铁、铜等矿物质，其中钙是宝宝骨骼和牙齿发育的主要物质，还可防治佝偻病；铁和铜能促进血色素

你已经患有胃肠炎等方面的疾病，那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品，否则会引起一些不适症状，比如反胃、腹泻等。” 对策： 其实要满足口腹之欲，放弃油炸也能获得可口的感觉，比如想获得咯吱咯吱的享受，吃咸味薯片肯定是不健康的，但是

部的皮肤病。 咀嚼祛皱纹 每天嚼口香糖15—20分钟，连续咀嚼几个星期后，可使面部皱纹减少，面庞红润，这是因为咀嚼能运动面肌，改善面部血液循环，增强面肌细胞代谢功能。 果蔬祛皱 比如香蕉捣烂后，加半汤匙橄榄油，搅拌调匀，涂在脸上

喝绿豆汤，可防止中暑、目赤、喉痛、便秘、尿赤、烦渴等症，是夏日美容保健食品的佼佼者。 2、牛奶 富含完全蛋白质、钙、维生素A、维生素B2等养分。常饮牛奶，可令皮肤红润，使人容光焕发。还可利尿、排除不慎吃入胃肠内的金属等物。 3、豆浆 富

免，但饮食习惯的影响也不可忽视。很多男性朋友在不知不觉中吃下很多杀精食物，影响了精子质量。下面，告诉你杀精食物有哪些吧！ 一、炸鸡 夏天爱吃烧烤的男人注意了，专家指出，烧烤和油炸的淀粉类食物中含有致癌毒物丙烯酰胺，可导致男性少、弱精。此外

文火熬30分钟，米宜熟烂，加适量白糖。每日早晚各热服1次，不宜过量。 【功用】健脾养心，补血安神。治心脾两虚，阳痿 早泄 ，唇甲色淡，心悸怔忡，失眠健忘，食少便溏，神疲乏力，下肢浮肿。 　　刺莓酒 【主料】刺莓果100克，米酒500克。 【

后人们应多吃一些具有排毒润肠作用的食物。 　　紫菜：除了含有丰富的维生素A、维生素B族外，最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质，可帮助排泄身体内的废物及毒素。 　　芝麻：所含的“亚麻仁油酸”可以祛除附在血管内的胆

日之馀，方能安然无恙，守住健康。 　　1、金针菜 ▲先泡两小时煮熟进食。 新鲜的金针菜，因含有“水仙硷毒素”，生食会引起腹痛、腹泻……等过敏症状，故一定要先泡水两小时，然后再用大火煮至熟

适合养生的蔬菜呢？下面就推荐给大家一份“养生蔬菜目录”：强肾植物：黄秋葵要说蔬菜的功效，现在最有名的要数黄秋葵。它开黄色的花朵，果实有点像辣椒，用油炒，特别是炒鸡蛋，很好吃。这种蔬菜不太常见，但最近声誉鹊起。为什么？

用活血的食品，如生山楂、黑木耳等等。现代研究认为，以下食物亦不宜孕妇食用。　　1、不宜吃木瓜　　木瓜含有木瓜蛋白酶，可与孕酮相互作用，从而阻碍怀孕或造成流产。　　2、不宜吃桃子桃子性甘热，味辛酸，有微毒。桃子有破血作用，孕妇食用后有可能引起

，但是，蘸酱汁或者青芥可能会起到轻微的杀菌作用。 解决办法： 鱼至少在145度的高温下烹调1分钟，可杀死鱼中的任何寄生虫。但是，那就不是寿司了。唯一可生吃鱼又保证不携带寄生虫的方法是吃用冷冻鱼做成的寿司。美国食品药品管理局推荐，在零下31度

，与蛋清中的卵清蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。 误区之二：鸡蛋怎么吃营养都一样 鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92。5

问地成为时下的"当家菜"。 鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。 最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做

呆症，而且还会使人脸色灰暗过早衰老。 2.腌制食品 在腌制鱼、肉、菜等食物时，容易使加入的食盐转化成亚X盐，它在体内酶的催化作用下，易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质，人吃多了易患癌症，并促使人体早衰。 3.霉变食物 粮食、油类、花