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先将其煮熟，然后捞出，再加上调味佐料焖煮，便可解毒性。 蚕豆　体内红细胞缺乏6-磷酸葡萄糖脱氧酶吃了蚕豆后会得溶血性黄疸，又称蚕豆病。这种病多有遗传性，因此，有家族病史的人应到医院检查，并避免吃蚕豆。 　　蓝紫色的紫菜　紫菜水发后若呈蓝紫色