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降逐渐明显。 记者走访了市区多家医院，医院的保健专家均表示，处暑时天气开始由热转凉，但是这时天气状况还是中午热、早晚凉、昼夜温差大，在这样的天气条件下，公众要当心乙脑、感冒等疾病的侵袭。 乙型脑炎为乙脑病毒传染引起，是蚊虫叮咬传播的急性中枢

接近尾声，所以称“暑气至此而止矣”。全国各地也都有“处暑寒来”的谚语，说明夏天的暑气逐渐消退。但天气还未出现真正意义上   的秋凉，此时晴天下午的炎热亦不亚于暑夏之季

令七十二候集解》说：“处，去也，暑气至此而止矣。”“处”是终止的意思，表示炎热即将过去，暑气将于这一天结束，我国大部分地区气温逐渐下降。处暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒节气，它是代表

的收敛形成了良好的条件。这个节气里，应注意以下几个方面： 穿着提示：不宜急于增加衣服。“春捂秋冻”之意，是让体温在秋时勿高，以利于收敛阳气。因为热往外“走”时，必有寒气交换进去。但是，夜里外出

bsp;益肾，开胸润燥。 青椒拌豆腐：[配料] 豆腐1块，青椒3个，香菜10克，香油、盐、味精各适量。[做法] 豆腐用开水烫透，捞出晾凉，切成1厘米见方小丁。青椒用开水焯一下，切碎，香菜切末。将豆腐、青椒、香菜及香油、盐、味精等搅

近尾声，所以称“暑气至此而止矣”。全国各地也都有“处暑寒来”的谚语，说明夏天的暑气逐渐消退。但天气还未出现真正意义上的秋凉， 处暑节气正是处在由热转凉的交替时期，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，

锅中滚烫一下，捞出浸入凉水中，凉后捞出淋干水分，切成段，放入盘内，分别加入盐、味精、香油，搅拌均匀，再将芝麻撒在菠菜上即可。 ［功效］补肝益肾，开胸润燥。 青椒拌豆腐： ［配料］豆腐1块，青椒3个，香菜10克，香油、盐、味精各适量。 ［做法

干、大便干结等，需要及时采取预防措施，以免发展为疾病。但同时专家也提醒，处暑后本市天气依然闷热，防暑祛湿仍然很重要。 秋燥易伤津亏阴 中医学认为，秋季是多事之秋，气候处于“阳消阴长”的过度阶段，从立秋到处暑，秋阳肆虐

补不如锻炼”。处暑过后早晚气温低，白天气温高。特别是经过几场秋雨，气温有所下降，在经历了炎夏的酷暑和湿闷后，人们倍感秋季的凉爽和舒适。宜人的秋季，也是锻炼身体的黄金季节，这里列出几种比较适宜秋天的健身运动。 登高 登高，一般就是

《十问》医书中说：“夫卧非徒生民之事也，举亮、雁、肃霜、蛇檀（鳝）、鱼鳖、奕（蠕）动之徒，青（须）食而生者，胃卧而成也……故一昔（夕）不卧百日不复。”可见不但人需要睡眠，任何生物都离不开睡

蜜既是滋补佳品，又是治疗多种疾病的良药，能直接供给热量，补充体液营养全身，是凉血生津润燥的良方。 银耳雪梨羹具有养阴润燥、止咳平喘、清心降火等功用。做法是将银耳用凉水泡开、雪梨切片用水煮即可，特别适用于阴液不足所致的干咳、口渴、肠燥便秘、皮

等清润食品以防秋燥。 精神调养宜收敛神气，以利于气机通畅，气血和调。此外，应早睡早起，舒缓形体。避免中午在室外暴晒，也不要贪凉，注意根据气温适时添减衣服，尤其是夜晚及早晨避免受凉。运动调养仍需选择运动量较小的活动，避免大量出汗。 木形人：党

（摸面粉的一面朝   下）入锅煎炸，待蟹呈黄色后，翻身再炸，使蟹四面受热均匀，至蟹壳发红时，加入葱姜末、黄酒、醋、酱油、白糖、清水、烧八分钟左右至蟹肉全部熟透后，收浓汤汁，入味精，再用水淀粉勾芡，淋上少量明油出锅即

nbsp; 　[功效] 清热解毒，疗疮疡。   素炒豆皮： [配料] 豆皮二张，植物油、食盐、葱、味精各适量。 [做法] 豆皮切丝，葱洗净切丝。油锅烧至6成热，葱丝下锅，烹出香味，将豆皮丝入锅翻炒，随后加食盐，炒数

切丝，拌入入少量淀   粉。炒锅烧热用油滑锅，再加入适量的油，将肉丝、笋丝同时下锅翻炒，烹入绍酒，加入砂糖、酱油、食盐、味精搅匀，放入枸杞子翻炒致熟，淋上麻油即可起锅。 [功效]滋阴补血，滋肝补肾。 这是药食合