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物质铁、钙、锌在神经系统中的活动地位，因此是脑细胞的一大“杀手”。含铅食物主要是爆米花、松花蛋等。需要注意的是，“无铅松花蛋”的铅含量并不等于零，只是低于相应的国家标准，同样不宜大量食用。 3

于我们身体最上方、约两斤半重，外形像个放大的核桃。早在古希腊时期，亚里士多德曾有个奇怪的想法：心脏负责思考，大脑负责冷却。几千年以后，人们发现完全不是这么回事，大脑负责思考，它80%以上都由水组成，包含1000亿个神经细胞，每个神经细胞都和

食物：咖啡。瞌睡、犯困的人免不了喝杯咖啡提神，但是喝多少咖啡醒脑却大有学问。一杯浓咖啡会提高工作效率，再来一杯只会适得其反，干扰思考。 能增强记忆力的食物：菜花、西兰花。其含有乙酰胆碱可提高大脑的兴奋度。此外鸡蛋及豆类食品中的胆碱可合成乙酰

细胞生长因子的物质增加数万倍，而此因子是脑动脉硬化的原因之一。 烟酒刺激大量吸烟虽可提高脑的兴奋性，但却能使脑的兴奋和抑制过程发生紊乱，量过多还能损还能损害大脑皮层。饮酒成瘾也可能造成智力下降、记忆缺损、手指震颤等。 　

你6个让大脑不生锈的方法。提高大脑注意力。一是分段落，在接触某个信息时，最好从基本概念开始理解内容，循序渐进地学习，不要囫囵吞枣似的学习。二是不能一心多用，如果一个人作业过程中一直被打断，错误率会提高50%。三是用情绪刺激别人，当你说话时，

维混乱就是大脑缺氧的明证。3、环境空气差。大脑是全身耗氧量最大的器官，如果经常处于缺氧的环境中，脑细胞就会受到损伤。4、频繁倒时差。在人们倒时差的过程中，大脑会释放一种应激激素，刺激大脑顶叶和记忆区，使记忆力下降。熬夜、频繁加班、经常轮班工

调查者在1分钟之内说出尽可能多的动物名称、按照倒序复述一长串数字、记忆信息等。研究人员将被调查者的首次测试结果和此后两年的测试结果进行对比，结果发现每天适度饮酒者在这两年的时间里智力受损可能性比不饮酒者低23%，并且饮啤酒者和饮葡萄酒者的表

这个姿势使低头工作的状态变为“阳气升发”的抬头状态，正好补偿了人因为低头工作，给大脑造成的紧张以及气血流通不畅。低头走路造成的结果就是阳气不升，从而影响大脑正常的气血供应。人在走路时，全身七经八脉都跟着一起活动，而含

被调查者在1分钟之内说出尽可能多的动物名称、按照倒序复述一长串数字、记忆信息等。研究人员将被调查者的首次测试结果和此后两年的测试结果进行对比，结果发现每天适度饮酒者在这两年的时间里智力受损可能性比不饮酒者低23%，并且饮啤酒者和饮葡萄酒者的

欢色彩平时使用有色笔或有色纸，能帮助记忆。贺晓生说，色彩会影响大脑的认知和分析能力，因此大人的世界不要总是黑白分明，可以学学孩子，多用五颜六色的东西。他自己平时最喜欢浅红和橘黄，这也是对人最有警示作用的两种颜色，能刺激大脑反应，提高注意力。

罐的一部分铅会变成气态铅，通过爆米花进入孩子体内。皮蛋在制作过程中，其原料中含有氧化铅和铅盐，铅具有极强的穿透能力，吃皮蛋也会影响智力。 含铝食物。世界卫生组织提出人体每天摄铝量不应超过60毫克，要是一天吃50~100克油条便会超过这个允许

明，但事实并非如此。书中指出，人的智商与青少年时期大脑突触的形成有关，发育好的人脑袋不一定长得大。误区二：我们的大脑只用了1/10。有一种说法认为，再聪明的人也只使用了大脑的1/10，还有90%脑部资源可以开发利用。但事实上，人们每天都在使

萄糖。葡萄糖是大脑理想的“燃料”，因此一杯甜饮料可以暂时促进记忆力。注意：摄入葡萄糖过量也会损害记忆，而且会导致肥胖。3．鱼类。鱼类是真正的“大脑食物”，鱼肉中的欧米伽3脂肪酸对大脑功能及发育

这个姿势使低头工作的状态变为“阳气升发”的抬头状态，正好补偿了人因为低头工作，给大脑造成的紧张以及气血流通不畅。低头走路造成的结果就是阳气不升，从而影响大脑正常的气血供应。人在走路时，全身七经八脉都跟着一起活动，而含

dquo;，是不是得了此病 引起记忆减退的原因很多，如心理问题、年龄老化、精神衰减、脑变性疾病、脑血管疾病、神经精神疾病、躯体疾病等。有的记忆减退可以通过综合性治疗获得减轻，甚至恢复正常;但有的记忆减退则是某些疾病的早期表现或首发症状，此